[台北美食]東門鴨莊紅燒獅子頭便當，傳承古道廣東燒臘、堅持融合台灣人口味美味
閱讀時間約 3 分鐘
市面上便當真的何其多，但有一種小編也是很愛的喔!!那就是燒臘飯。燒臘飯小編覺得迷人之處就在那個肉質被烤炸的油油亮亮的。看起來就是讓人覺得那個肉質的油脂被釋放出來，油脂的好就是讓人覺得肚子餓了，人世間的魔鬼滴滴油脂就是如此的香。東門鴨莊就是一家知名的燒臘店。
東門鴨莊相關資訊::
總店
台北市大安區金山南路一段134號
大安店.
台北市大安區信義路四段265巷27號
信義店
台北市信義區松山路439號
總店
02 2321 8877
02 2396 6987
大安店
02 2701 9395
信義店
02 2728 1319
免費訂餐外送電話
0800 52 52 57
總店
PM9:30-AM20:00
大安店
PM10:00-AM20:00
信義店
PM10:00-AM20:00
燒臘店
傳承古道廣東燒臘、堅持融合台灣人口味美味
東門鴨莊成立於西元一九七九年，至今超過四十二年歷史的店家，承襲古道廣東燒臘的製作方法，與台灣人的口味融合成至今的菜色。店家主攻外買與宅配通路為主，在台北市中心的大安區有三家門市。並且有自己的中央廚房負責三家門市的商品供應，嚴選品質控管的店家，比起許多連鎖店各自負責商品製作，如此做法;還是不多見到的。
東門鴨莊傳統的美食，嚴格的衛生品管，讓顧客享受美味與安全兼具的美食。在傳統美食上堅持廣東道地作法並且創新融合台灣人口味，燒臘也能如此邪惡食物。店家更是希望吃貨不出門，便能吃極致美味燒臘肉來吸引客戶。
東門鴨莊的菜單可分為商業套餐與特餐兩大類的便當。價格從九十五元至一百四十元不等價格，另外也有整隻燒臘的肉質供應。此地家就想小編之前吃過的廣東菜系名廚阿銘師傅之名門燒臘 相同，以台北物價來看算是中高價格。但是都有油滋滋的雞、鴨、魚、豬肉供應，這些燒臘就足以讓人垂延三尺了。此店家另外也跟鳳城燒臘相同，在網路小有名氣的好店，擄獲不少人的芳心。
小編這次因緣際會吃到來自大安門市的外送的紅燒獅子頭便當，雖然是最便宜的特餐飯，但是如此的傳統紅燒獅子頭還是一級棒!!!這種美味值得大家來品嘗。
大顆的紅燒獅子頭
端看這紅燒獅子頭就是非常的大顆，以台灣豬肉製作的大約七公分大小，比起任何大餐廳的紅燒獅子頭還大顆，這肉質吃起來不會過於油膩或是死鹹。
便當中比起市售便當菜色略為少二至三個配菜，便當只有兩個配菜。但是無損於如此主菜紅燒獅子頭的滋味。只能說;無論是主角的燒臘或是配菜都是非常的邪惡的美饌。
總結:燒臘飯燒味源於廣東，在台灣也很普遍見到。但是好吃的燒臘飯卻不常見到，這次介紹的東門鴨莊便是其中的一家。此店家以外送、宅配通路為主。在台北市三家門市其實店面都不大，但卻是很多人最愛，下次路過此店不訪進來吃看看或許你會跟小編一樣愛上燒臘的美味。
東門鴨莊相關資訊::
總店
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02 2728 1319
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燒臘店
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這裡是bravejim的生活日常紀錄，與大家分享各地旅遊與美食的分享，如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄，讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
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今天吃的是火鍋，這家餐廳位於內湖科學園區，我們以前常來這裡吃。這家餐廳主打酸菜白肉鍋，最早是從台電餐廳分家出來的。我很喜歡他們的味道，所以有事沒事就會來吃一下。是圓鍋中煎有高高的凸起，就是老式火鍋，是機翼中的一部分，給人一種很舒服的感覺。而這家火鍋店是吃到飽的，你可以放心大膽地享受美食。
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朋友點的是大戶屋的雞肉蔬菜燴黑醋醬定食，可謂是一道結合了新鮮蔬菜、多汁雞肉和獨特黑醋醬的絕妙料理。這道料理不僅口味豐富，而且
榮記生煎包位於臺北市松山區，以肉包和整體口味較重而聞名。建議趁熱食用，肉包中包含攪蔥的肉和帶肥肉，口味較清淡，且不建議特別加醬油。價格約為每顆18元。老闆和老闆娘忙碌，需積極點餐。
在街上徜徉時，面對眾多選擇，卻又不知如何取捨，這樣的情況相信大家在家附近都曾經歷過。而這時燒臘便當，或許就是解決困境的良方。老遠看到三月燒臘店的招牌，想到最簡單的解決方法—買個燒臘便當回家享用，無疑是一個明智的選擇。肉菜飯的搭配都有，可能沒有美味的幻想和確一定部會失望。這家曾吃過，還行。只是還不到時
位於羅東邊陲的復興路上，沿途多是充滿傳統美食的麵店、肉羹攤，以及各式小吃店。然而，在某個轉角處，卻有一間別具特色、充滿日式氛圍的餐廳，吸引過路人走入其中。
即便還未踏入門內，仍能感受到一陣陣誘人的炭燒香氣撲鼻而來。這是一間主打炭火烤肉、由台日夫妻攜手經營的燒肉丼飯店。
其實之前騎車經過，就注意到這間燥神，老實說我是被布條吸引，「百年老店，今年第二年。」覺得很有趣，想說下次經過再買來吃吃看。
今天中午我們兩人買了「東坡肉便當」「肉燥飯」，很裡面配菜有白菜滷、滷豆腐、蛋炒紅蘿蔔，肉燥飯，飯粒分明，不會黏黏的，搭配上店家肉燥，加上胡椒粉
古早飯堂這間台中便當可以啊！難怪是很多人推薦的美村路美食之一，古早飯堂主打台中古早味美食，便當口味豐富多變，會飛的、路上跑的、海裡游的通通都有，古早飯堂也提供內用，招牌推薦雞腿排，魯肉跟烤肉在網路上也很多人推薦，只能說這間台中餐廳人氣很高
【記者 彭可/桃園報導】位於桃園市桃園區民光路62號騎樓的銷魂燒肉飯，以其經典的燒肉飯聞名。老闆自高中時期就對餐飲產生濃厚興趣，在軍中的伙食經驗更加磨練了他的料理技藝。
他的銷魂燒肉飯每天選用最新鮮的食材，烹調出入味又鮮美的料理，用心熱情地服務每一位顧客。這個小而溫暖的燒肉飯攤，承載著老闆對料
中午吃飯吃什麼？朋友說對面有一個麻辣鍋要不要？像我們不會吃辣的人，盡量還是少吃太辣的。所以就直接從店門口走過去。要不要吃拉麵？這裡有一個日本拉麵店好像很厲害的樣子，門簾掛的低低的，好像沒有很受歡迎。突然看到對街有個大大的招牌，山東水餃，好像不錯。於是就走過去。
這是那種最傳統的麵店，店員和親切的招
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