晚上,在 V 回家之前,我煮了晚餐。好久沒有下廚了(我指的是一桌飯菜,因為我很常煮水餃),上一次下廚,應該是還在英國的時候。我料理的速度很慢,從備料到開飯,快則一小時,慢則一整個下午。記得有一次,我為了做一道照燒雞腿飯,從下午一點一直準備到晚上七點。幸好今天的菜單比較容易,我只大約花了一個小時再多一些些時間完成。我炒了一盤胡蘿蔔高麗菜,做了一份辣椒烘蛋,準備了一份涼拌雞蛋豆腐,就這樣(飯已經提早一個小時煮好)。V 説煮得還不錯,只是蛋鹹了點。受到好評提升了我對料理的信心,下一次我再挑戰別種菜單吧。