每週一信EP.2【長輩送餐的營養師到府服務】

敬愛的銀色大門長輩大使 您好：

09/02上週一開始正式送餐（啟動三戶長輩，每日一餐） 09/03上週二已經邀請營養師到府為長輩進行專業營養評估

回顧2019年的創業初期當週，認購長輩餐食進度不太理想，但是我們依然無論晴雨，每天為長輩送餐，也將創業過程與長輩送餐紀錄詳細記錄！ 持續進行的進度與送餐流程，銀色大門的心意很簡單： 『為有需求的長輩提供友善、健康、符合營養需要的餐食！ 』

銀色大門-老人送餐平台，致力於提供『更健康、更營養、更符合長輩牙口等其他營養需求的餐食』，因此在昨天，我們邀請合作的洪營養師，一起訪視需要幫助的長輩，讓營養師給予專業且完整的飲食評估，並之後製作長輩的『營養建議表』，我們再依照營養建議表，請合作的餐食店家增加或調整長輩的餐食。 我們在過程中發現，絕大部分的長輩在蛋白質營養的攝取不足，照片中90歲的長輩長期都要獨自一人照顧她有精神障礙的兒子，其他基金會給予的一份便當她都給了兒子吃，自己捨不得吃，同時也有不太吃早餐的習慣。 那天訪視，阿嬤說她總是頭暈目眩、暈暈的、身體無力，手還會顫抖，這是為什麼？ 營養師便溫柔的回應她，即便沒有牙齒不方便咬合，還是要記得吃三餐，泡泡奶粉、多喝豆漿，多攝取蛋白質，才不會營養不良，身體虛弱無力。自己的身體要顧，先餵飽自己，才能夠更好的照顧兒子呀！ 之後每次送給長輩，銀色大門都會好好提醒長輩有沒有多多攝取蛋白質、有沒有記得好好吃三餐

與我們固定合作的營養師，到府為長輩做24小時飲食評估、基礎身體健康測量，最後製作出一份『營養迷你評估表』，上面建議長輩要多攝取的營養與注意事項，銀色大門將會再轉達給合作的餐飲店，讓長輩的飲食可以更符合健康需要！

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