2022-01-17|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

手繪插畫-可頌麵包

水彩-可頌
水彩-可頌
可頌的法文為croiss,是"彎月"的意思。提到"可頌",你會聯想到是哪個國家的產物?我本以為是源於"法國",其實它的發源地是"維也納",它的由來有一段小故事:
在1683年,土耳其在深夜想要突襲維也納,當土耳其軍隊在挖掘地道的時候,被麵包師傅發現了,於是火速通報政府單位,隨後在波蘭的協助下,戰勝了土耳其,之後,麵包師傅製作了彎月形狀的麵包,外形類似土耳其國旗上的圖騰,表示吃掉彎月(可頌)就像吃掉敵人一樣。
到了1770年,來自維也納的瑪麗安托瓦內特公主嫁到法國,並把牛角麵包帶進了法國,直到了1817年, 巴黎開設第一家茶飲沙龍,店裡的可頌麵包受到一般大眾的喜愛,才慢慢的普及開來。
我喜歡酥酥脆脆的可頌,封面作品是參考(八月堂)照片所畫出,八月堂的可頌有很多口味可以選擇,都蠻好吃的~你也喜歡嗎?
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