2022-07-16|閱讀時間 ‧ 約 6 分鐘

【麻將玩法】新手快速認識麻將!台灣16張麻將教學

麻將,可以算是台灣人最常在佳節或是休閒時最常接觸的台桌遊戲。
但是麻將在亞洲各地有著不同且不一樣的玩法,今天要講的就是目前流行於台灣且到現在還是非常多人玩的台灣16張麻將遊戲
麻將的起源就不做過多的介紹,這篇文章主要是要來快速帶大家認識台灣16張麻將的玩法、規則甚至教給大家實用技巧!

麻將

麻將 又稱「麻雀」,麻將共有144張牌,在台灣,麻將胡牌時必須台桌上湊滿5副順子(123)或三張一樣的(111),以及一對(11),胡牌總共加起來17張。
麻將如果要開始必須得要四人湊一桌,八人加開一桌,以此類推。
但在後續的遊戲中,礙於四人真的非常難以湊齊,而後衍生出三人麻將、兩人麻將等玩法。

麻將牌組
萬子 : 一萬至九萬,每一張萬子各有四張牌(一萬*4 以此類推)
條子 : 一條至九條,每一張條子各有四張牌(一條*4 以此類推)
筒子 : 一筒至九筒,每一張筒子各有四張牌(一筒*4 以此類推)
字牌 : 東、南、西、北、中、發、白 以上字牌共七種,每一張牌各有四張(東*4 以此類推)
花牌 : 台灣16張麻將專用 (花牌在日本、香港等特定地區是看不到的,僅有在台灣才有花牌一物)

遊戲開始
座位決定
打麻將的座位可不是隨便坐的,打牌一開始會先進行「抓位」,也就是說決定每一位玩家的座位。首先四個人可以先隨便坐,然後從麻將裡先拿出「東、南、西、北」各一張,蓋起來洗牌後,隨機由其中一位玩家擲3顆骰子,根據擲到的點數決定要由誰率先抽牌。 若擲到5、9、13、17點,是由丟骰者自己從剛蓋牌的「東、南、西、北」抽一張牌。 若擲到6、10、14、18點,是由丟骰者下家(即右手邊的玩家)開始抽牌。 若擲到3、7、11、15點,是由丟骰者對家開始抽牌。 若擲到4、8、12、16點,是由丟骰者上家(即左手邊玩家)開始抽牌。 以丟骰者的人為東風位,逆時針方向東-南-西-北,依照抽到牌的風位入座。
麻將洗牌堆牌方式
大家都入座之後,就會將全部144張牌面朝下蓋住洗牌,緊接著進行「堆牌」,四個人分別在自己面前將牌疊成 2*18的牌牆,如果有牌尺的話,橫面長度會跟牌尺一樣長。各疊完牌牆後將其組合一個四方形,所以麻將又稱為「方城之戰」。
麻將開牌與拿牌
砌好牌牆之後就可以開始打牌,首先由剛剛抽牌的東風位當莊家擲3顆骰子,決定由哪一面牌牆開始拿牌,記得準則就是風位、拿牌、取牌都是以擲骰子者為1,逆時針計算,即: 擲到5、 9、13、17點,由莊家自己面前開始取牌。 擲到6、10、14、18點,由莊家下家(即右邊的玩家)面前開始取牌。 擲到3、 7、11、15點,由莊家對家面前開始取牌。 擲到4、 8、12、16點,由莊家上家(即左邊的玩家)面前開始取牌。 決定哪一面牌牆開始取牌後,從牌牆右邊開始計算,例如若擲到5點,則從莊家面前的牌牆從右邊開始數5疊後,取第6、7疊牌(即取四張牌)後,再逆時針輪流取牌,即莊家下家取牌,每人每次取兩疊(四張)牌,直到每一位玩家都有拿到16張牌為止,最後莊家多拿一張牌,稱為「開門」。
麻將補花規則
當莊家拿完「開門牌」後,玩家要先檢查自己手上有沒有花牌(梅、蘭、竹、菊 與春、夏、秋、冬 牌),如果先把花牌拿出來放在自己前面,由莊家開始進行「補花」,因為每個人手上要16張牌,如果把花牌拿出來就要再拿相對應數量的牌補到16張,因此稱之為「補花」。「補花」要從剛剛最一開始取牌的地方右手邊逆時針開始拿相對應的牌。如果沒有拿到花牌則不需要補花,請喊「過補」或「請補」,以提示下家進行補牌(補花的順序跟剛剛取牌的順序相同)。如果捕的牌仍然拿到花牌,須等到四家都補完後才可再補。 ▲ 編輯提醒:麻將在進行時後,玩家的輪流順序是「逆時針」,但拿牌與補花的順序是「順時針」,這是很多新手玩家會搞錯的,特別提醒大家!

麻將規則

一般都是以莊家為主逆時針開始算分別為東風、南風、西風、北風,以此類推莊家右手邊為南風,左邊則為北風。
牌局開始,莊家可拿17張牌,其餘家各拿16張,並由莊家開始,通稱為起打。
若是莊家胡牌,下一把就可以連續當莊家,俗稱連莊;若是其他玩家胡牌,下一局則是輪流當莊,由該局莊家的下家輪流做莊家。
局:出一次胡牌或是流局,稱局、一局。
圈:四人均當過一次莊家,稱圈、一圈。
雀:連續進行四圈稱雀也可稱將、一雀及一將。
台灣習慣通常一玩都是以一將為一場遊戲的時間單位。就一般遊玩速度,一將大致為1個鐘頭左右。兩將就是我們常講的摸八圈,基本上兩將要花將近三小時來進行。
順子 由3張連續數字的牌所組成。
刻子 由3張相同的牌所組成。
一對 由兩張相同的牌所組成,因為成雙對的關係,大部分都會講眼
碰牌 持有兩張一樣的牌,當別人打出的牌加上總共三張皆可喊碰。
吃牌 當手上有五條及六條,僅需要有四條或七條打出都可以吃
槓牌 槓牌最簡單,四張唯一槓
基本上上述的東西都摸熟了之後,就可以開始打麻將,其他更高級的牌技都會從後面的台局中學到,只要這些都了解得差不多,絕對會比那些沒看到文章的人學習更快。
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