台灣美食地圖｜墾丁美食推薦！讓你愛上墾丁5+1間店

身為北部人，去墾丁的次數屈指可數，對墾丁的印象停留在畢業旅行與家族旅遊，最認識的兩個地方是鵝鑾鼻燈塔與南灣，對墾丁美食的記憶也繞著墾丁大街打轉。出發墾丁前，瀏覽了一輪墾丁美食推薦、墾丁景點推薦，但墾丁的美好不僅止於那些常被拿出來談論的觀光景點吧？

去了墾丁，發現萬種風情的海岸、藍透了的天、隨時能下雨又隨時能放晴的天氣、還有黑夜降臨後繁星點點的天空，都是屬於墾丁的樂章。

大多數的人來到墾丁，都會流連在墾丁大街，方便快速的填飽肚子。可我被墾丁深深吸引，連著兩個月造訪兩次墾丁，決定用自己的感覺整理出墾丁美食推薦#1~#5。

「在出發前查到距離民宿幾步路的巴沙諾瓦，想著如果哪都不去可以來吃，沒想到來到南灣以後民宿老闆也大力推薦它。」 巴沙諾瓦真的很特別，乍看之下會以為他是一般的簡餐店，看了菜單會發現巴沙諾瓦有很多種類的料理可以挑選，而且沒有雷！生意好的程度是，沒訂位只能碰運氣。第一次造訪時，因為我們住旁邊可以等待，運氣好有候補上位置，第二次造訪就有事先訂位了。 因為第一次造訪就愛上巴沙諾瓦的泰式菜色，第二次來幾乎都點一樣的菜色。肯郡海鮮燴飯、泰式三味豆腐、清蒸檸檬魚真的都打五顆星星必點！看 有篇評論說「肯郡海鮮燴飯是好吃到寫評論還能感受到味道的料理！」還真的是這樣阿！距離上次吃已經過兩週，我現在還能清楚的想起它的味道。

「我把這個月的麵粉扣打，都留給了innside coffee。因為它值得我這樣。」 上個月去墾丁的時候，住在南灣的民宿，旁邊的咖啡店innside coffee看起來很chill，幾次經過門口看起來生意很不錯，Google評論好評也很多，於是我們挑了一個下雨的下午到這裡喝下午茶。innside coffee的提拉米蘇跟蘋果派被很多客人大推，我對這兩種甜點我真的0抵抗力阿！就跟著點了。請幫這兩款甜點打必點星星，我現在嘴又饞了。

「民宿老闆推薦一間（不在後壁湖的）海鮮餐廳，然後補充說明觀光客都會去後壁湖，當地人會去愛玉海產店，我就知道了。」 導航去的路上還想說：「這到底要去哪？」人煙稀少的道路、再轉近不起眼的小巷弄，然後就來到海邊了。這個地方叫紅柴坑，第一次去的時候已經天黑，才發現如果再早一點來可以看見夕陽。第二次造訪挑選中午時間，寧靜的港邊海鮮餐廳林立（除了愛玉海產店還有其他幾間），沒有滿山滿谷的觀光客，倒是有很多像我們一樣跟著當地人推薦來的客人。 愛玉海產店的食材新鮮，料理剛好都合口味，餐點分量很有誠意，如果第一次來，建議先酌量點餐，或事先跟老闆確認份量，不然上菜的時候真的會嚇壞。

「沿著馬路往上走，可以看見一間有個小庭園的餐廳，就是田僑。」

某次看到墾丁美食推薦田僑海鮮餐廳，想說有機會要去吃，沒想到機會就來了。暑假第二次造訪墾丁，決定住在船帆石，晚餐選了船帆石附近的田僑海鮮餐廳。

這家餐廳非常的家常，可以在這裡吃到墾丁特有的一些食材，像是雨來菇跟海魚海蝦，也可以吃到清爽的山菜，吃飯的時候能感受到家的味道，很適合玩一整天後，來這裡飽餐一頓。

「路邊的燒烤攤，真的很能引起人類的食慾！」

來到船帆石當天就發現這間碳烤攤，但一直沒有去買只是經過，每次經過就會被撲鼻的香味吸引！直到離開的前一個晚上終於忍不住想買來吃看看，看似客人數量不多，去了之後才發現，大部分的人都是點了之後就回民宿休息，老闆烤好再打電話通知。

食材種類沒有很多，但看起來都很新鮮，所有的烤串都烤得恰到好處，醬汁不多不少，剛剛好附著在食材上，口味超好！

（我無法在網路上查到這攤子的訊息，他的確切位置在船帆石觀景台的路邊，711的斜對面。）

「偶爾會用IG查美食推薦，再比對Google評論決定要不要前往。華僑市場曾鮮黑鮪魚專賣店跟他的名氣一樣厲害！」 曾鮮黑鮪魚專賣店在華僑市場真的很有名，客人超級多！連兩次去都不是用餐尖峰時間，但仍排隊排了好一陣子，但每道料理都非常優秀真的很值得等待！以我那麼喜歡日式料理的人來說，食材跟口味幾乎沒得挑惕。

來到華僑市場一定要吃黑鮪魚，中腹、上腹、金三角油脂都非常豐厚，真的很香、入口即化，但建議不要多食，吃超過一個量胃就會感到油膩。

曾鮮黑鮪魚專賣店的比目魚鰭邊肉壽司是我吃過口感最好的，我一個人可以吃一整盤都不會膩！炙燒鮭魚握壽司口味也很優，曾鮮的鮭魚完全沒有鮭魚油腥味，平常沒有很愛鮭魚的我也忍不住吃好幾顆。還有甜蝦兩吃請打星星，喜歡蝦真的不能錯過。

畢竟都是真心愛店，寫著寫著肚子好餓...

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