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台灣美食地圖|墾丁美食推薦!讓你愛上墾丁5+1間店

王小姐
發佈於王小姐 說 個房間
2022/08/30閱讀時間約 5 分鐘
身為北部人,去墾丁的次數屈指可數,對墾丁的印象停留在畢業旅行與家族旅遊,最認識的兩個地方是鵝鑾鼻燈塔與南灣,對墾丁美食的記憶也繞著墾丁大街打轉。出發墾丁前,瀏覽了一輪墾丁美食推薦、墾丁景點推薦,但墾丁的美好不僅止於那些常被拿出來談論的觀光景點吧?
去了墾丁,發現萬種風情的海岸、藍透了的天、隨時能下雨又隨時能放晴的天氣、還有黑夜降臨後繁星點點的天空,都是屬於墾丁的樂章。
大多數的人來到墾丁,都會流連在墾丁大街,方便快速的填飽肚子。可我被墾丁深深吸引,連著兩個月造訪兩次墾丁,決定用自己的感覺整理出墾丁美食推薦#1~#5。

墾丁美食推薦#1:巴沙諾瓦

「在出發前查到距離民宿幾步路的巴沙諾瓦,想著如果哪都不去可以來吃,沒想到來到南灣以後民宿老闆也大力推薦它。」

巴沙諾瓦真的很特別,乍看之下會以為他是一般的簡餐店,看了菜單會發現巴沙諾瓦有很多種類的料理可以挑選,而且沒有雷!生意好的程度是,沒訂位只能碰運氣。第一次造訪時,因為我們住旁邊可以等待,運氣好有候補上位置,第二次造訪就有事先訂位了。
因為第一次造訪就愛上巴沙諾瓦的泰式菜色,第二次來幾乎都點一樣的菜色。肯郡海鮮燴飯、泰式三味豆腐、清蒸檸檬魚真的都打五顆星星必點!
有篇評論說「肯郡海鮮燴飯是好吃到寫評論還能感受到味道的料理!」還真的是這樣阿!距離上次吃已經過兩週,我現在還能清楚的想起它的味道。
巴沙諾瓦「肯郡海鮮燴飯」必點!
巴沙諾瓦「泰式三味海鮮」豆腐很嫩,醬汁有點酸辣,很夠味。

墾丁美食推薦#2:innside coffee

「我把這個月的麵粉扣打,都留給了innside coffee。因為它值得我這樣。」

上個月去墾丁的時候,住在南灣的民宿,旁邊的咖啡店innside coffee看起來很chill,幾次經過門口看起來生意很不錯,Google評論好評也很多,於是我們挑了一個下雨的下午到這裡喝下午茶。innside coffee的提拉米蘇跟蘋果派被很多客人大推,我對這兩種甜點我真的0抵抗力阿!就跟著點了。請幫這兩款甜點打必點星星,我現在嘴又饞了。
innside coffee「提拉米蘇」甜度跟酒味都恰到好處,太迷人了!
innside coffee「冰淇淋蘋果派」是現點現做,熱熱的真的好好吃!

墾丁美食推薦#3:愛玉海產店

「民宿老闆推薦一間(不在後壁湖的)海鮮餐廳,然後補充說明觀光客都會去後壁湖,當地人會去愛玉海產店,我就知道了。」

導航去的路上還想說:「這到底要去哪?」人煙稀少的道路、再轉近不起眼的小巷弄,然後就來到海邊了。這個地方叫紅柴坑,第一次去的時候已經天黑,才發現如果再早一點來可以看見夕陽。第二次造訪挑選中午時間,寧靜的港邊海鮮餐廳林立(除了愛玉海產店還有其他幾間),沒有滿山滿谷的觀光客,倒是有很多像我們一樣跟著當地人推薦來的客人。
愛玉海產店食材新鮮,料理剛好都合口味,餐點分量很有誠意,如果第一次來,建議先酌量點餐,或事先跟老闆確認份量,不然上菜的時候真的會嚇壞。
「蚵仔酥」新鮮好吃
愛玉海產店的招牌菜「臉紅心跳」

墾丁美食推薦#4:田僑海鮮餐廳

「沿著馬路往上走,可以看見一間有個小庭園的餐廳,就是田僑。」
某次看到墾丁美食推薦田僑海鮮餐廳,想說有機會要去吃,沒想到機會就來了。暑假第二次造訪墾丁,決定住在船帆石,晚餐選了船帆石附近的田僑海鮮餐廳
這家餐廳非常的家常,可以在這裡吃到墾丁特有的一些食材,像是雨來菇跟海魚海蝦,也可以吃到清爽的山菜,吃飯的時候能感受到家的味道,很適合玩一整天後,來這裡飽餐一頓。
「紅燒煎魚」肉質嫩,搭配醬汁一口接一口。
「炒山蘇」

墾丁美食推薦#5:船帆石碳烤攤(位於船帆石觀景台旁)

「路邊的燒烤攤,真的很能引起人類的食慾!」
來到船帆石當天就發現這間碳烤攤,但一直沒有去買只是經過,每次經過就會被撲鼻的香味吸引!直到離開的前一個晚上終於忍不住想買來吃看看,看似客人數量不多,去了之後才發現,大部分的人都是點了之後就回民宿休息,老闆烤好再打電話通知。
食材種類沒有很多,但看起來都很新鮮,所有的烤串都烤得恰到好處,醬汁不多不少,剛剛好附著在食材上,口味超好!
(我無法在網路上查到這攤子的訊息,他的確切位置在船帆石觀景台的路邊,711的斜對面。)
明明有很多食物還是要買很多烤串
「烤玉米」超可口

加碼東港美食推薦#0:華僑市場-曾鮮黑鮪魚專賣店

「偶爾會用IG查美食推薦,再比對Google評論決定要不要前往。華僑市場曾鮮黑鮪魚專賣店跟他的名氣一樣厲害!」

曾鮮黑鮪魚專賣店在華僑市場真的很有名,客人超級多!連兩次去都不是用餐尖峰時間,但仍排隊排了好一陣子,但每道料理都非常優秀真的很值得等待!以我那麼喜歡日式料理的人來說,食材跟口味幾乎沒得挑惕。
來到華僑市場一定要吃黑鮪魚,中腹、上腹、金三角油脂都非常豐厚,真的很香、入口即化,但建議不要多食,吃超過一個量胃就會感到油膩。
曾鮮黑鮪魚專賣店的比目魚鰭邊肉壽司是我吃過口感最好的,我一個人可以吃一整盤都不會膩!炙燒鮭魚握壽司口味也很優,曾鮮的鮭魚完全沒有鮭魚油腥味,平常沒有很愛鮭魚的我也忍不住吃好幾顆。還有甜蝦兩吃請打星星,喜歡蝦真的不能錯過。
「黑鮪魚金三角、上腹、中腹」入口即化、油又好吃。
「炙燒鮭魚握壽司」有滿滿的鮭魚清香。
「比目魚鰭邊肉握壽司」入口即化是我心中的第一名
「甜蝦兩吃」蝦肉很紮實Q彈。
畢竟都是真心愛店,寫著寫著肚子好餓...
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從2021年開始頻率不一的更新文章,集結我在各方面的心得。 在各個專題分類中,紀錄著我對各種不同事物的熱情與努力,希望這份熱情與溫暖能夠透過文字傳遞給更多人。 你好,我是王小姐,一個老新竹人。
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