1月7日-『一日一花．一色』-梅花．韓紅花

學名： Prunus mume 花語：高雅

　　梅花，是中華民國國花，薔薇科梅屬，多年生落葉喬木。原產於中國南部的長江流域，株高約4-9公尺。花期是冬末和初春，花色有白色、淡紅色及紅色。耐寒，喜歡陽光充足的環境。

　　梅樹分為觀賞梅及食用梅，簡易分辨方式可從花色辨識，花色為粉紅色的多為觀賞梅；白色的多為食用梅。

　　梅樹的果實稱為青梅，一朶梅花會結一顆果實，產期約在每年三至五月。未成熟的梅子因含有苦杏仁苷(Amygdalim)，會引起胃部不適不應生吃，經過醃漬、曝晒、加熱竹女人戈水苦杏仁苷即會消失。故青梅通常會加工成梅酒，完全成熟的梅子則會加工製成梅干及蜜餞。

日文名：からくれない HEX色碼：#e84c6c

　　韓紅花，是鮮艷的紅色，原本來自吳國(中國)，稱為吳藍(くれあい)，後來成了王宮貴族喜愛的紅(くれない)。由於來自外國，人們也以康紅、韓紅稱之。

參考資料出處： 1.ウメ,ウィキペディア 2.《誕生花で楽しむ、和の伝統色ブック》 3.行政院農業委員會