兩瓶白酒

【4/­29喝的德國Rhein區的RIESLIN­G白酒，顏色較淡，應該不曾放在橡木桶中。】

4/29星期天晚上，malima載女兒來上數學家教，見我在家，喜出望外，因為前一天我就去新竹參加校慶及同學會活動，出門前雯琦告訴他：「你不必帶酒去，JB不在！」但他不死心，仍把剛買到的1瓶德國Rhein區的RIESLING白酒藏在車上，果真「皇天不負苦心人」。

「但是還沒冰啊！」從malima手中接下酒時我說。

「沒關係，把它放冰庫急凍半小時就可以了！」

老婆不在，參加堂哥娶媳婦的喜宴去了，我弄了些核果佐酒。

Malima說，這種酒很難得遇到，只有德國黑森林區出產﹙後來查書，知道法國阿爾薩斯地區、美國、澳洲、紐西蘭也已引進，但仍以德國為主﹚，然後他強調德國人做事一板一眼的精神，舉旅館的空調、洗澡水溫為例，他們會先問客人要幾度，然後設定到分毫不差：「因此，你可以想像，他們的酒，一定也是遵守非常嚴謹的程序釀造出來的！」我想，當然這也是一種特色，但喝酒是件浪漫的事，所以製酒時，應該也不妨浪漫一些吧？

Riesling看起來是淺淺的金黃，聞起來是淡淡的清香，喝起來是恰到好處的、令人感到舒爽的酸，整體而言，帶著一種極簡而至於純粹的風格，你會想像此種葡萄昇華後的終極滋味就該是這樣！

【酒瓶也具有一種極簡的風格】

這次酒聚與上回相隔5週，女人們應該都沒話說了。

3/25下午，我和malima去爬山，她女兒如常的要來和兒子一起上數學家教，便習慣成自然地邀他在丈母娘家吃過飯後過來坐坐，他買來放著的那瓶義大利TORRICELLA Chardonnay白酒，我早就冰了。

由於雯琦老對妻說：「這樣太麻煩妳了！」她也刻意不準備什麼，而只端上些零食與剩菜，把重點放在好朋友的品酒與清談上。那瓶酒具有Chardonnay一貫的清爽，稍不若澳洲的甘甜，有十分豐富的果香，最難忘的是入喉後，在舌根留下一絲絲蜂蜜的餘韻，那餘韻不是甜，反倒帶著一點點若有似無的苦，我真的感覺，蜂蜜入口雖甜，但最後在舌根「圖窮匕見」的，就是這種幾乎難以察覺的、很輕很淡的苦。

【妻刻意不準備什麼，只端上一些零食與剩菜。­右邊兩只「燈泡」是得過設計獎的調味料罐，­我和妻前一天才在美砌買的，拿出來向malima 獻寶。】

【3/25喝的義大利TORRICELLA Chardonnay白酒，顏色較深。】

那次我們保留了一小杯等著雯琦來接女兒下課時嚐。然而時間到了，只見臻寶提著袋子走出門，說：「媽媽在外面等，叫我直接出去！」當時我就想：「不知她是客氣還是生malima的氣！」

當晚malima走後，老婆對我說：「你也不要一天到晚叫malima來喝酒，這樣對雯琦不好意思！」其實，一個禮拜花2小時和朋友聚聚，喝瓶葡萄酒，應該不會太過份吧？但或許在妻與雯琦去印度期間，我們聚了2次，3/17老婆又澎湃地請了一攤，雯琦真怕會太打擾我們了，雖然，我是頗喜歡像這樣子被「打擾」的！

唉！女人的話，多少得聽些，我中年的不太靈光的頭腦，都還依稀記得孔老夫子也說過：「四十而不惑，五十而知『妻』命」哩！