2016-05-23|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

160523韭菜盒子

    傍晚做了韭菜盒子。家人說不錯吃,要不乾脆以後就網購賣炒豆乾與韭菜盒子云云。
    麵粉以老師的配方處理,以50克的麵粉糰油擀。(歐陽老師晚間糾正我說韭菜盒子要麵粉擀啦⋯⋯難怪我捏不起來,哈哈!)
    盒內是冬粉、韭菜及豆乾,黑楜椒粉、麻油、鹽。用很少的油煎成。
    缺點是有的皮沒包緊啦!缺水黏。
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