2012-07-26|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

2012年的12道菜


    *12道Denise烹調的菜
    4.7月26日山苦瓜鹹蛋
    川燙後略以鹽抓洗...沒蔥(網路上食譜說要蔥)就用九層塔先下...
    鹹蛋切歲後先炒...立即下苦瓜...本切環狀(臨時又在鍋中切一半因為怕整環會不會太苦)...加點水...還偷加了兩滴紫蘇酸梅罐中的汁...最後下枸杞...哈...我會寫食譜了...
    材料:
    一顆鹹蛋+3顆苦瓜
    九層塔一把
    胡麻油
    幾粒枸杞


    3.7月20日的蕎麥香椿白莧菜乾麵...總算有賣相比較佳的了...呵...
    香椿醬自製
    白莧菜自家種


    2.5月28日的香椿醬
    食材:香椿葉+橄欖油(購自主婦聯盟)
    感想: 

    1.1月29日的醬鳳梨燉雞腿湯
    食材:醬鳳梨 於12月18日每月第三個週日購於彎腰市集
    ------雞腿 主婦聯盟的雞腿
    感想:誤打誤撞...剛好今天做...但如果能夠加上苦瓜是否會更好喝...鳳梨苦瓜雞湯之類的...
    今天的還是稍鹹...食材放太少...明天再加點青菜吧


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