【HK香港】2014，冬，香港大埔墟，不容錯過的美味港式豆腐花

離開2014.12.28香港新界大埔墟熟食中心 前問了江煥記店員亞婆豆腐花位置

雖然我們在江煥記吃很撐了，甜食畢竟不是正餐那個胃

何況錯過南丫島的亞婆(行程太趕南丫島去不了)，怎能再錯過一次呢

出了熟食中心往左走去就是一條古老的街道

老式二樓建築配上老舊地面，訴說的是大埔的歷史

前往亞婆的路上我們又逛進一家韓貨小店(超好買的耶)

沒錯，S&B又敗家了，連在大埔墟都可以買，佩服

跟老闆娘閒聊時，我又犯尿意，老闆娘的回答也一解我對香港的疑惑

老闆娘：香港政府有規定純店面不能蓋廁所的，我去過你們台灣

            是不是都有人住在店面樓上呀~

難怪在香港吃飯都沒廁所上~老闆娘來過台灣二次

但就像觀光客去香港都在港島區，老闆娘二次都是在台北

問了問精品店老闆娘一些大埔的事

原來1.許願樹要坐綠色小巴才到的了(立馬放棄不去)

      2.大埔有二家豆腐花，一家是亞婆(只有原味)，一家是有很多口味的他牌豆腐花

告別老闆娘後，我們便出發尋找傳說中超好吃的豆腐花

根據老闆娘的情報，我們出了她的店左拐一直走

她說很近走一下就到了，可我們走了約18步還是沒看到

P.S一開始江煥記的人還說出熟食中心右轉二步(更誇張)

只能說港仔對距離這觀念與我們是有落差的~

又問了一位路人後，我們終於找到有很多口味的豆腐花了(但不是亞婆)

在大埔的這一天，沒出太陽偏冷

適合來碗熱熱的豆腐花，排隊點了碗熱的冰糖桂花豆腐花(HK$7)

雖然大家都是點餐後在門口就碗吃起來，但我怕吃不完要求用外帶碗裝

卻也因此發現不論港島應該說香港全區外帶都多一塊港幣

所以我這碗(見文章TOP)冰糖桂花豆腐花(HK$8)

下圖的黃黃是砂糖，口感又沒我們的台糖砂糖那麼甜

還有一壺常溫的薑汁(非常不嗆，老少兼宜)都是免費任君飲用

話說我點的這碗冰糖桂花豆腐花滋味呢，有著一股清爽的桂花香

每一口都是綿密沒有摻雜石灰的好滋味口感

雖然加了薑汁口感仍略平淡，但吃在嘴裡甜在心裡

我知道這就是這年頭不可多得的原味食品了。