【比利時 根特】根特祭壇畫的朝聖之旅

我覺得根特真的是個好地方，比布魯日清幽，但又很生氣蓬勃，夜晚時刻亂竄在各個小路上還會突然被個角落的風景給美到。（布魯日也是很漂亮，但是早上到處都是人，到處都是人，到處都是人）

這次去根特主要是為了我心中的大神作品《根特祭壇畫》(Ghent Altarpiece)。我想這是學習近代早期尼德蘭藝術史的學生必不可錯過的作品，雖然我不太喜歡把特定藝術品當偶像崇拜的心態，但幹這行，感覺應該要來見見世面。再加上，我的指導老師就是根特祭壇畫資料數位化的其中一人，感覺也是應該來一下看看這一切。

看起來真的很壯觀，但每個細節卻又毫不馬乎。這個時候先來推薦老師們做的網站：closer to Van Eyck (http://closertovaneyck.kikirpa.be/) 即便沒辦法親臨現場，還是可以觀看一下大師之作的高清細節，甚至整個研究和修復的考量 （各種檢測圖片也開心放送）。另外，也可以看一下其他Van Eyck 的作品。

好吧，那這個祭壇畫是在紅什麼？首先，當然是它的高清品質，展現早期尼德蘭畫派（Early Netherlandish School)的精細畫風。這份精細不是嘴上說說，而是一草一木、人臉細紋、根根髮絲都感受到畫家的真心誠意。而且除了精細以外，還兼貴畫面整體的和諧、靜謐。不少人乍看之下會覺得這幅畫怪怪的、有點生硬，但我想這份生硬，其實是一種停留在某一個瞬間的平靜永恆，這也是絕大多數早期尼德蘭畫派的主要風格。 另一方面，這件作品也是現存最早的期尼德蘭畫派作品之一 （大約完成於1432)，佔了年紀上的優勢。

就歷史而言，這幅畫於二戰時期也有一段小故事，大家可以看一下電影《大尋寶家》（The Monuments Men)。總之，二戰時這件作品也被德軍搶奪並藏起來，後來在戰爭快結束時，由一群藝術史學家組成的小隊伍，在奧地利的Altaussee尋獲，並留存至今。

如果你是個藝術愛好者、博物館工作者、研究員，且有機會來看《根特祭壇畫》的話，請參加AR tour，真的很推薦！很可惜我這次忘了拍照，雖然照片可能也只有我戴著AR 眼鏡的示意圖...

作為一個藝術史人，我真的很讚嘆他們把相關的研究結合的很透徹！雖然這幅祭壇畫的重要性有著厚實、可發揮的基礎，但是整個tour淺顯易懂、深入淺出，真得是相關製作者的功勞。

整個tour以祭壇畫來貫穿整個城市的發展，其實就是最快、最好認識這個城市的切入點。但我最喜歡的是，有個部分介紹當時范・艾克的工作室，包含顏料、作品繪製過程等等，做得太好了！！連我上次遇到一個學者朋友都說，做得太好了，沒有錯誤！（看過得都說好啊！讚嘆參與其中的研究員和設計者）

預約網址： https://www.sintbaafskathedraal.be/en/ghent-altarpiece-ar-tour/

貼心叮嚀：教堂很冷，請多加件外套，才不會在看祭壇畫的時候冷死當場

每次在荷蘭看到大家大排長龍捧薯條吃時，都會多看兩眼，但很多時候都會很驚奇的發現店裡都會寫是 Flemish fries。

我對此感到深深好奇，不禁問荷蘭友人說為什麼不是標榜當地薯條，而是要法蘭德斯薯條。他當時給我的不負責任回答是說：不知道就覺得比較好吃。（這種回答是別人碗裡好吃的意思嗎？不懂）

簡單查了一下資料，發現好像法蘭德斯薯條通常都會更脆，在馬鈴薯的選擇上，也是選當地的Bintje品種，不過這就不是我可以多嘴的領域了

這次在根特也是吃到一間我覺得真好吃的薯條店de Frietketel (Papegaaistraat 89, 9000 Gent, Belgium)。這間店距離市中心有一小段距離，所以不太有遊客，好在有朋友的帶領、介紹才得以找到這種當地店面。

除了薯條品質沒話說外，我覺得醬料更是精髓，友人力推一個叫stoofvleessaus的醬，算是一種肉醬，確實很不錯。雖然我舌頭駑鈍，無法像美食部落客吃出靈魂，但我也是真心覺得是冬天會令人感動的薯條。敬請嘗試！