金廈．該往前搶
在廈門落腳時，有些酒店的早餐以 buffet 方式提供，菜色多樣，點心、飲料一應俱全，照理來說應該要開心的挑選，滿足的吃完，然後帶著愉悅的心情繼續旅行。
但是我們失算了。
一進到餐廳，人潮眾多，擺在門口的行李箱多到占用了走道，偌大的餐廳十分擁擠，上百個座位卻沒有一處可以讓我們入座。
徘徊到離集合時間只剩半個小時，終於找到邊角與人共桌的兩人座位，趕緊放下東西，一個人先去拿早餐，一人顧著隨身物品。
我端著盤子站在菜盤前。
嚴格來說，我與菜盤中間還隔著三個人，一左、一右、一中的站著。
我乖乖的排在正在夾食的人後面，等他夾完換等左邊的人。等到右邊的人也差不多夾完，興奮了一下，換我了。
但是我失算了。
手都還沒舉起來，右邊突然冒出一個人，伸手就把前人剛放下的夾子拿起來，自然而然的開始夾食。
耶？插我隊。
我好疑惑。
沒關係，等到他結束離開，我又準備伸手拿夾子。
又失算了。
旁邊又進來一位，以迅雷不及掩耳的速度抓走夾子，自顧自的夾食。
耶？
我愣在那。
啊，我懂了，這是「插隊文化」，或者說是「不排隊文化」，相對於臺灣的「排隊文化」來說。
意識到這點，我馬上採取不一樣的夾食策略。原本採先來後到，現在採先搶先贏。
待這位取完食，剛放下夾子還未轉身離開，我從旁切入，伸手就拿過夾子，不理會旁邊又將進來的那位手伸一半的尷尬。
接下來如法炮製，最後終於集完一盤像樣的早餐。
一大早就好有競爭力。
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在住的地方附近，有一間便當店，幾乎每天五點前後都會大排長龍。不是說總是有五六個人在等，而是一次都有二三十個人、排到隔壁巷子裡的那種。有時我會對這個現象感到生氣，我會覺得你們到底都在幹嘛？為什麼當看到前面已經有二十個人在排了，你還會想要排進去？
這天又回到檳城的五星飯店，吃早餐，就很規矩地造步驟來，先是生菜盤，生菜有些應，還帶些苦味，跟一般吃的不同品種，其他則大同小異。
用餐的環境還滿舒服的，位置也很多，不會擁擠。
這是港點的部分，還好量小，前面三項味道都差不多。
這是主菜盤，煎蛋的人也沒問，直接就給兩顆，剛好分一個給朋友，省得跑。炒
領隊說這家飯店的自助餐廳從滿好吃的，讓我感到很期待。我們花了一些時間品嚐了飯店的自助早餐，發現菜色豐富，但也與我的預期有些差距。畢竟每家分店的特色不同，不可能像台灣五星飯店一樣提供如此多樣化的選擇。整體而言，我覺得這家餐廳的表現還不錯。
我首先享用了一盤生菜沙拉，搭配火腿、洋蔥和青菜，讓胃部感到清
有一次去了一間早餐店，當時時間很接近中午，走進店裡還有看到一些客人在用餐，我跟阿姨點了餐，阿姨問我內用還是外帶，我說內用，然後就入座了。
一坐下，旁邊有另一個店員過來跟我表示店裡已經打烊，只能外帶，我當下覺得有點不是很舒服，明明一開始阿姨有詢問我要內用還是外帶？
之所以選擇走進早餐店，是因為想坐
我住在新竹一個客家小鄉鎮，街上共有三個自助餐店，其中這家生意特別紅火，中午11點就開始有顧客光顧而且要排隊，門口停滿來店的摩托車有時還真沒地方停。我觀察店裡生意好的主要關鍵是菜色符合大眾口味而且便宜，一個主菜(魚或肉類)加兩個青菜也就5~70元左右，在物價飛漲的今天，這樣的價格說明常常要排隊是有原因
話說雖然「復常」咗，但感覺到個市真係麻麻，特別係餐飲業。以前無人排嘅餐廳，一係執咗笠，一係苦苦死撐，都係無乜人流。而以前要排長龍嘅，依家假日晚市基本直入唔使等位。由7點入到去，食到8點，發現間鋪竟然半空，做到一輪生意咁大把。
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