[台北美食]貓空在地茶農的手藝，晨曦茶坊源自文山區鐵觀音始主張迺妙的家族企業、感受鐵觀音品茗與好茶

[台北美食]貓空在地茶農的手藝，晨曦茶坊源自文山區鐵觀音始主

台北市文山區晨曦茶坊一家百年以上家族企業。這家晨曦茶坊在獨特背景下、來自於台北市文山區貓空地區盛產鐵觀音的始祖張迺妙直系親屬店家，百年以來貓空地區茶園遍地、生意最好時有多達六十六間茶館，上山泡茶成為許多年輕人的重要休閒之一。現況儘管經濟不景氣、但是貓空地區茶園還是有一半數量存在。

晨曦茶坊相關資訊::

​地址:

台北市文山區指南路三段34巷53號

(貓空地區內)

​營業時間:

AM9:30-PM00:00

​電話:

02 2936 4336

​備註:

茶園

晨曦茶坊源自文山區鐵觀音始主張迺妙的家族

晨曦茶坊位於台北市文山區指南路三段三十四巷五十三號地址。這是一家老舊又充滿懷舊茶園。店內空間掛滿許多茶葉得獎牌扁更可看出晨曦茶坊在貓空地區茶產業地位。店內除了是泡茶好地方、茶葉製品不少、甚至餅乾等休閒零嘴也有在賣。

晨曦茶坊前身是向陽茶園。所以店內還掛有向陽茶園招牌，晨曦茶坊的園主張進榮是台北市文山區鐵觀音始主張迺妙的第四代孫子。

至今仍自產自銷文山區鐵觀音，主業為製茶，且多用心，因此得獎無數，其茶園就在晨曦茶坊前方的山坡，大約一甲地，是目前台北市文山區指南路三段上所能見到的最漂亮的茶園。也就是在樟樹步道的路上位置內。

自產自銷鐵觀音歡迎大家來品茗

晨曦茶坊分為室內品茗區及露天品茗區，目前服務項目以供應品茗為主。 店方歡迎各位自備茶食，歡迎大家帶親朋好友來體驗泡茶。

晨曦茶坊採用自己烘焙鐵觀音，精緻研磨成抹茶級細粉，搭配紐西蘭奶粉製作，咬在口中奶香味越嚼越香純，口感鬆軟不黏牙，搭配嚴選的美國低溫烘焙堅果帶出多層次的口感，送禮自家食用兩相宜。

就有顧客說道:在地茶農的手藝加上百年以上家族企業由第五代接手，用心且創新經營、茶香醇、茶點選擇多樣。 服務熱忱加上地理位置優。

好茶永遠存在

小編來此參加鐵觀音品茗活動，經由店家第五代孫女張安如小姐負責解說下，店家至今仍自產自銷鐵觀音，專心致力於茶葉生產， 店家與貓空休閒農業園區與台北市農會等多個單位經常舉辦觀音茶品茗會。雖然現在喝茶人口減少，但是好茶永遠都有人會品茗。

貓空地區鐵觀音始自於中國大陸，雖製法與安溪鐵觀音類似，但經過百年的演變已發展出不同的特色。文山區鐵觀音的韻味純厚，具有獨特的甘醇，以及帶一點弱果酸及桂花香。

總結:貓空地區當地的住民大部份多是有親屬關係的張氏人家，茶園分佈在指南里指南路沿線山區上，由此也可看出貓空地區晨曦茶坊影響所及勢力。

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晨曦茶坊相關資訊::

​地址:

台北市文山區指南路三段34巷53號

(貓空地區內)

​營業時間:

AM9:30-PM00:00

​電話:

02 2936 4336

​備註:

茶園