2024-02-08|閱讀時間 ‧ 約 23 分鐘

跳脫餐廳選擇的幾個思考(上)

會不會是因為實施斷食法的緣故?因為目標是設定吃進該吃的食物,並且不在設定以外的時間進食。由於臨時的空檔是在設定以外,所以才不會感到飢餓,因為並不是用餐時間,所以自然就不想吃。這樣說來,因為不會餓,所以也就沒有進食的必要。以此前提下,所有的餐廳幾乎都派不上用場。

會不會是因為實施斷食法的緣故?因為目標是設定吃進該吃的食物,並且不在設定以外的時間進食。由於臨時的空檔是在設定以外,所以才不會感到飢餓,因為並不是用餐時間,所以自然就不想吃。這樣說來,因為不會餓,所以也就沒有進食的必要。以此前提下,所有的餐廳幾乎都派不上用場。

按照月光以往的習慣,到外地出差或是外出洽公,總是會利用空檔,選一家餐廳來嘗試看看沒吃過的食物。原則上盡量選擇該地區有特色的餐廳,而非那種連鎖店。一來是可以幫助自己轉換心情,什麼時候能再來,也沒能說個準,那就當下做出選擇吃吃看,就算是雷也可以承受的。何況現在還有好用的GOOGLE餐廳評論,可以很快就得出大致的印象。先搜尋某某商圈美食,或是某某捷運站美食,就能快速得知周圍大概有什麼樣的餐廳可以選擇。先從高評分的去看,也可以直接停在路過的餐廳門口開始搜尋,等到確認要吃再進入也不遲。

        二來是練習自己做出選擇,自己可以決定要吃什麼。這句話乍看很奇怪,怎麼會有人不知道自己要吃什麼?但有時就是過多的考量,而產生選擇困難:

義大利麵餐廳?那就是吃義大利麵,不就是那幾種醬可以選?

丼飯或壽司餐廳?那就是把肉放在飯上面,這樣菜不是很少嗎?

無菜單料理?一個人吃會不會太貴?萬一不好吃不就虧大了?

總是會在心中有種種的考量,因此猶豫不決要吃哪一家才好。不過,當找到了一家自己喜歡的餐廳之後,也會產生成就感,想要介紹親友來吃。雖然一人用餐與多人用餐的選擇方向不盡相同,但如果能找到自己喜歡的餐廳,之後再帶親友來吃,也能讓自己開心些,至少不用遷就他人的選擇,例如被帶去吃麻辣鍋之類的餐廳。之前比較強調的是,做出選擇的重要性。一定要逼自己選擇一家店走進去吃,這樣才會有所變化。不然,至少也來個超商食物充飢一下,不要什麼都沒吃就打道回府了。在外地出差是一定要吃的,沒什麼好懷疑,至少會有台鐵或高鐵便當可以選擇,因為是吃正餐,所以不在以下要討論的範圍之內。

        就在這一次外出洽公的空檔,發生了神奇的事件。當月光事先搜尋了周圍的美食,然後也到了商圈附近時,想要利用空檔來吃點東西,忽然感到肚子是飽飽的,沒有飢餓的感覺。這是怎麼回事呢?不是有看起來很好吃的餐廳可以選擇嗎?為何不趁此空檔進去吃呢?還可以順便寫一下食記?為何不這樣做呢?當天沒能想清楚,直到隔天整理思緒時,才忽然想到,會不會是因為實施斷食法的緣故?因為目標是設定吃進該吃的食物,並且不在設定以外的時間進食。由於臨時的空檔是在設定以外,所以才不會感到飢餓,因為並不是用餐時間,所以自然就不想吃。這樣說來,因為不會餓,所以也就沒有進食的必要。以此前提下,所有的餐廳幾乎都派不上用場。而且甜點和飲料也不行,雖然份量少,但卻會攝取過多的熱量進到身體。像是水煎包或是港式點心也不行,因為也是高熱量。或許是因為這樣的緣故,才會發現自己是完全沒有食慾的。

        就算吃進了飯或麵,那又如何呢?到了正餐還不是要吃?因此就沒有必要吃任何東西。所以當天真的只有喝水而已,並沒有額外去吃進別的食物。不過,如果要吃的話,在當下比較有感覺的,還是以麵類為主。例如涼麵或鍋燒麵,或是烏龍麵或蕎麥麵之類的,比較吸引目光。


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