2024-05-21|閱讀時間 ‧ 約 24 分鐘

初夏中歐莓果季,來歐洲採草莓吧! 

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在台灣是冬天吃草莓,在緯度比較高的歐洲,草莓的盛產季節是在夏天喔!而且也有草莓園開放自採,一起來看看歐洲採草莓和台灣有什麼不一樣,還有那一望無際的美麗風景吧!

草莓,必須學起來的歐洲單字

這個水果應該不用我再多介紹了吧!在台灣大家也熟到不行,不過還是要為大家介紹一下草莓的德國/捷克和斯洛伐克語言,德文為:Erdbeere(欸的必),捷/斯文為:Jahoda(雅齁打),基本上這個字我們蠻常見的,因為有時候進餐廳,小孩會點草莓口味的氣泡水,或去超市買水果時也常看到,建議大家可以學起來喔! 

歐洲的草莓產品也很多樣

台灣歐洲草莓差異

在台灣這個水果王國,草莓已經是相當發達的農業,控制溫度濕度,種出和日本一樣品種的白草莓、紅顏草莓已經不是太困難的一件事,但草莓這種水果算是精緻農業,需要細心照料,才可以長得好吃。歐洲的草莓品種和台灣不太一樣,再加上土壤氣候也相差甚遠,所以種出來不僅形狀偏長偏大,吃起來也差很多,台灣偏甜,歐洲水分多但甜度較低,有時候在菜市場買到一大盒草莓,通常都是中看不中吃,我老公常常都說,好像在吃梨子😂。 

是的,你們看錯,下排紅色像蘋果一樣大顆的就是歐洲草莓

不過在我們離開的前幾年,有去草莓園現場採果,不知道是歐洲人技術進步了還是氣候暖化影響?發現草莓真的有比較甜欸!而且形狀也變小顆了,看來歐洲人應該也有在研究,如何讓草莓變好吃吧!?


歐洲版本草莓園

開車在歐洲公路上,草莓季節時,常常可以看到路邊掛著一個『Jahoda』的木板,八成就是可以開放自採草莓園的地點,在我們居住的斯洛伐克因為地大,常常一片草莓園就好幾公頃,旁邊又有無敵山景,宛如台灣高山草莓園啊!   

學園藝的採起來架式就是不一樣

哥哥第一次採草莓超開心

在歐洲如何採草莓

台灣採草莓基本上什麼都不用帶,空手去自然會幫你包裝一盒美美的回來,不過在歐洲,剪刀盒子都是需要自備的喔老闆會先幫你稱重,在盒子上紀錄盒子本身的重量,等下你採回來好扣除,個人覺得這樣也是蠻環保的,就不用讓店家準備一大堆紙盒了。 

採之前先把空盒拿給老闆秤重

採完之後再扣掉盒子重量

我們在歐洲採了好幾次草莓,幾乎都是在地面上的,所以必須蹲下去採,其實我覺得這對於高大的歐洲人來說還蠻辛苦的,所以常常看到他們兩腳開開彎著腰,放眼望去也算是歐洲草莓園奇景🙈。


個人覺得,歐洲的草莓園根本就是融合在大自然內,雜草和蚊蟲自然比較多,所以穿著上建議長袖長褲較佳,同時因為是5-6月,太陽很強,戴頂帽子才不會曬傷喔! 

從未滿一歲採到三歲,每年都採滿滿一盒帶回家

除了草莓之外

蟠桃

這個季節除了草莓外,還有盛產一種扁扁的桃子,又稱為蟠桃,吃起來就像水蜜桃一樣多汁香甜,這個季節買很便宜又好吃,大家若有去歐洲玩,可以去超市看看。 


櫻桃

櫻桃也是夏天的水果,之前在台灣買很貴,在歐洲一大盒只要5歐不到,不買回來吃爆對不起自己。(沒有啦,櫻桃容易上火,建議一天不要超過20顆喔!)



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