味覺
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剛考到駕照時，有些人會在車子後面貼上「新手上路」的貼紙，要其他駕駛多包涵。新手難免會對路況較生疏，上路後多少都會怕怕的，出狀況也在所難免。只要過一陣子，熟了之後，自然就能駕輕就熟，自在的在路上馳騁。
5/5山边咖啡
這是我第一次參與 Aesop 的香水體驗活動。
活動的每一個環節都帶來不同的驚喜。透過「六大」感官站點，以味覺、嗅覺、視覺、聽覺層層遞進，打造出一場沉浸式的香氛體驗。
味覺的記憶，靈魂的歸宿——評李英華姊妹的小說《阿麗婆婆的午餐》Novel Review：From Bygone Flavor to Spiritual Journey Home
在李英華《阿麗婆婆的午餐》裡，食物不僅僅表達為果腹之物，更是帶出情感的寄託、記憶的載體，甚至成為生命尊嚴的最後據點。
川菜，被譽為「百菜百味」，以其獨特的麻、辣、鮮、香**風味享譽全球。許多人認為川菜就是「辣」，但真正的川菜講究 「五味調和」，不同菜式有不同層次的香辣變化，並非一味重口味。
去中國的時候，跟著在地的朋友介紹開始學吃川菜。從一開始不知道怎麼點菜，怎麼品嚐，到現在慢慢的懂得品嚐川菜的層次和口感了。
第一章：挑戰星級餐廳
馬里克的創新中東料理在全球掀起了熱潮，來自歐美與亞洲的食客絡繹不絕，他的迪拜餐廳成為必訪美食地標。然而，名氣越高，壓力也越大。
某天，他收到一封來自法國的邀請——「米其林星級評審團」即將到訪，若獲得認可，他的餐廳將成為全球第一間獲得米其林星級的中東料理餐廳！
這是史無前例
第一章：穿越香料之路
在迪拜的黃昏時分，馬里克站在熱鬧的市集中央，空氣中瀰漫著小茴香、肉桂與藏紅花的香氣。他是一位來自黎巴嫩的年輕廚師，夢想著將中東美食發揚光大。
馬里克自幼跟隨祖母學習料理，特別擅長製作傳統的**「曼薩夫」（Mansaf，一種用發酵酸奶燉煮羊肉的約旦料理）和「庫納法」**（Ku
第一章：新的挑戰
獲得米其林一星後，葉翔的餐廳迅速走紅，許多國際美食家、部落客慕名前來品嚐他的獨特料理。然而，對他而言，這只是旅程的開始。他的目標不僅僅是一星，而是要讓亞洲料理在世界舞台上站穩腳步，甚至挑戰米其林三星。
某天，一封來自巴黎的邀請函送到他的手中。這是一場米其林評鑑最高級別的**「終
第一章：味蕾的挑戰
葉翔是一名來自台灣的年輕廚師，從小就對料理充滿熱情。他的夢想是成為世界頂尖的亞洲料理大師，然而，在父親傳統台菜餐館裡，他一直無法突破框架，總是跟隨著父親的步伐，做著相同的料理。
某天，他收到一封來自國際美食協會的邀請，邀請他參加亞洲美食交流大會。這場大會匯聚了來自日本、韓國、
宅家派大寫的I人的我，更多會喜歡在家自己煮食。這些年下來其實也越趨喜歡簡單的食物，除了製作省力外，還可以自我說服是健康的進食選擇～對於味覺，比起精準地形容是甚麼樣的口感，對我來說更多的感受是記憶裡的味道....
