味覺

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宅家派大寫的I人的我,更多會喜歡在家自己煮食。這些年下來其實也越趨喜歡簡單的食物,除了製作省力外,還可以自我說服是健康的進食選擇~對於味覺,比起精準地形容是甚麼樣的口感,對我來說更多的感受是記憶裡的味道....
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八寶醬拌麵 是家的味道 紅燒獅子頭 是過年的味道 梅干扣肉 是外婆的味道 雞絲涼皮 是我的味道....
研究發現 ChatGPT 的回答與人類參與者的結果高度一致。例如,AI會將粉紅色與甜味聯繫,綠色與酸味相關,這些回答大多數基於訓練數據中的人類偏好。
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延續之前寫過的《尋書香》、《讀冊聲》,上個月去看了台南四百好書展的第三檔展覽—《拾光味》,最後一檔是以味覺的方式,喚起觀展者對台南的味蕾記憶,進而與精選的好書相遇,感受富有人文人情的各種滋味!
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「吃辣就像SM啊。我們以前常常拿SM就像吃辣來當比喻。」他說著,而我好奇著他口中的「我們」是誰。「BDSM禁羈啊,就像味覺裏的辣。我們這群人剛好是喜歡吃辣的。」話語裏有著驕傲自豪。「這世界上的人這麼多,自然也會有不喜歡吃辣的。當然也有像你這樣能吃辣、可以吃,但不一定喜歡。」
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PHD這次突破了味覺界限,推出了全新的「脆香雞 xD24榴撻醬」組合,帶來一場前所未有的味覺盛宴。 創新美食組合 PHD的招牌脆香雞金黃酥脆外皮和內裡的嫩滑多汁,將「果王」榴槤加入搭配,推出了特製的D24榴槤點點醬。這款榴槤醬選用了頂級的D24榴槤,香濃滑順但又不過於甜膩,正好中和了炸雞的鹹香口
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嘉明坐在窗邊,凝視著窗外那燈光如繁星般閃爍的城市。他的手裡攥著一杯冰冷的水,手指輕輕敲擊著杯壁,發出清脆的聲音。他的工作室簡單、乾淨,牆上沒有多餘的裝飾,四周瀰漫著微弱的電流聲,像心跳一般輕輕跳動。嘉明喜歡這樣的環境,安靜且封閉,讓他不受外界干擾。 那天清晨,他剛剛將「嘉明的滋味」發布到味覺程
本篇文章介紹了青山裡最貴的飲品「荔枝山王」,其獨特的冰沙組合讓人驚豔。這杯飲品結合了荔枝冰沙、荔枝果凍和清茶茶凍,層次分明,味覺豐富。透過分層品嚐與混合飲用的方式,能夠感受到荔枝的甘甜與清茶的雅緻。對於喜愛多元風味的人來說,這杯值得一試的飲品絕對會讓你印象深刻。
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垃圾食物透過糖、鹽和脂肪的結合,不斷刺激我們的大腦,讓我們在不知不覺中上癮,難以自制。當我們感到壓力或情緒波動時,這些食物的快感成為了短暫的安慰,但隨之而來的是健康問題和心理依賴。了解這些成癮機制,並學會運用自我控制和健康替代方案,能幫助我們逐漸減少對垃圾食物的依賴,最終重獲健康和生活的掌控權。
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被推播香雅飯的教學影片,雖然從未吃過這道料理,但實在好想吃啊~ 決定自己動手做!
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