草莓季
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又到了草莓成為主角的時節，其鮮紅色澤與酸甜口感，為冰冷的季節帶來一抹溫暖與幸福，結合甜點更是視覺味覺雙饗宴！甜點品牌「LADY KELLY」與「起士公爵」分別推出多款草莓季限定蛋糕，無論是創新或經典，都以草莓為主角。
東區必吃的舒芙蕾鬆餅名店「美好年代」推出了一系列草莓限定甜點，現點現做的舒芙蕾鬆軟蓬鬆，香氣滿滿！
延續草莓季節，讓我們一起來手作美味草莓果醬！這篇文章提供簡單易懂的草莓果醬食譜，材料包括草莓、冰糖和檸檬汁，還有詳細的熬煮方法及注意事項。此外，本文也介紹瞭如何有效消毒玻璃瓶以及清洗草莓的步驟，確保每一口都安全美味。無論是塗抹吐司、做蛋糕夾餡或當作冰淇淋的配料，自製草莓果醬都能帶來無限創意與享受。
話說我好像有一陣子沒有提到工作的事情了齁？還記得CLASS 18提到的那個「做一休五」事件嗎？從我們5月2號抵達農場開始，一直到5月20號為止，我總共只上工了4天而已？是的，你沒聽錯，4天！你們知道這是一個什麼樣的概念嗎？意思就是人家是一到五工作，六日休息，而我們是一到五休息，六日工作......
「杏仁核」是人們腦部負責掌管情緒的部位，使人對重要事件產生情緒波動，從而增強記憶。
經營杏仁核•Amygdala Pâtisserie的兩位店主都受過正統的甜點教育，其中一位原來的本科讀得還是心理學，將店名取樣於這個意像也太浪漫！
彷彿像是串連起客人們與甜點之間的記憶...
店面和照片都好美啊😍
今天下了一整天雨，早上和一起休假的同事們一起去新倉山淺間神社跟小室淺間神社寫朱印帳，之後就回到河口湖跑咖。今天要去的是在Instagram觀望很久的，位在大石公園的甜點咖啡館「葡萄屋」（葡萄屋kofuハナテラスcafé）。
La Grotta 是義大利文「山洞」的意思。開在臨近西門町中華路上的商業大樓１樓，沒有太顯眼的招牌，很容易就會錯過的位置。
該說是咖啡店嗎？個人覺得是甜點店的定位比較適合，座位並不算多與鄰桌距離有點太近，不太適合容易受干擾的人久坐，但要是只想吃塊甜點蛋糕，就偶而來試試的好去處。
蜂蜜薑汁草
還好我對甜點沒有太大的吸引力，哈
我平常是不喝冷飲的，就連白開水也是唯一指定60℃上下，平常出門一定會帶保溫瓶裝我的完美溫熱水。但這樣的我，熱愛著冰淇淋喔（愛心），就算走在寒流來的舊金山街頭，也是會走進冰淇淋店買兩球來吃的。
看起來真好吃，而且擺盤也很漂亮。
富吉珈琲 Fuji Cafe原先是開在彰化員林的金水咖啡，選在台中舊城區商圈重新開始，而聽他們述說是如找到這個店面，也是個頗有歷史脈絡的故事。門前的松樹，一度還以為這裡以前是日本料理店。老建築的前身是間太陽餅的加工廠，用了許多鋁製窗框及高檔建材，這在戰後的年代是很寶貴的資源，沒有被政府徵募去做..
