夏維舒未 渥爾內 小教堂下園 村莊紅酒│泰德利 葡萄酒

夏維舒未 渥爾內 小教堂下園 村莊紅酒

Chavy-Chouet Volnay Sous la Chapelle Rouge

品酒筆記

2014年的布根地一如往年地生產出許多優質的好酒 ；然而對酒農們來說，卻是困難重重的一年。最初他們迎來了一個溫暖乾燥的春天，無疑是好的開始。但6月28日的一場冰雹襲擊了Côte de Beaun產區，對Volnay、Pommard、Meursault和Beaune等村莊造成了巨大的損失。夏天則是反覆無常，潮濕寒冷與炎熱的天氣穿梭交叉，使得葡萄的成熟進度緩慢。好消息是天氣從8月中旬開始改善，轉為炎熱乾燥的條件，並持續到9月中旬的採收期。

酒款介紹

葡萄園位於Volnay產區中心的山丘，由泥沙質組成的一塊土地，葡萄藤年齡10年。

佐餐搭配

適宜搭配雞、鴨、鵝等家禽類料理。

重點特色

橡木桶(20% 新桶)陳釀10個月。

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