2024 好市多 🛒自有品牌 科克蘭 蘇門答臘 有機 中深烘焙 ☕️ 咖啡豆 劃重點

2024台灣好市多因應消費者「撿便宜」與「熱愛星巴克」的消費習慣調整，咖啡豆區自有品牌咖啡豆種類銳減，科克蘭蘇門答臘有機中深烘焙咖啡豆，這款重兩磅、要價649的咖啡豆，是好市多自有品牌咖啡豆少數中價位的產品，特色為何？

科克蘭 蘇門答臘 有機 中深烘焙 咖啡豆

Kirkland Signature Sumatra Organic Medium Dark Roast Coffee Beans

這款咖啡豆來自印尼的中亞齊縣，獨特口感歸功於該地區的火山土壤、高海拔以及蘇門答臘常用的濕法去殼加工法。

風味特殊，好市多包裝寫香氣包括了巧克力、紅酒、甜菸草、輕度香料、厚實咖啡口感。

口味：類似黑巧克力的微苦帶著一種類似紅酒的淡酸發酵味。

餘韻：黑巧克力苦在前，尾韻有一點類似紅酒的丹寧酸澀，餘韻中等長度。

結論：

2024年，科克蘭蘇門答臘有機中深烘焙咖啡豆，在台灣好市多自有品牌咖啡豆中，屬於定價稍高，907克要價約台幣649，但風味特殊，對愛嚐鮮的咖啡豆熱愛者而言，頗具吸引力；

標明是中深度烘焙，但實際嚐還是偏重深烘焙味道；建議把這款科克蘭有機玻利維亞咖啡豆的磨豆刻度調粗一格，增加餘韻層次。