咖啡豆
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熱咖啡能短暫提升體溫，冰咖啡則消耗少量熱量，但真正推動代謝的關鍵在於咖啡因。本篇比較差異，教你如何喝咖啡提升基礎代謝率！
上一次寫烘焙紀錄也是將近三年前，這三年間仍在學習自己烘焙的步調，雖然沒有甚麼太大的進步，但似乎已經習慣咖啡烘焙的過程裡，那種因為天候、溫度、濕度等因素帶來的「不確定性」，
例如「啊！兩鍋為什麼可以差這麼多！」明明都是一樣的條件呢！
來自南美洲高地，總是帶著一種純淨而明亮的氣息。這支 玻利維亞 卡拉納比 胡立歐·岡薩雷斯，屬於「明日太陽計劃」的一部分，正是對此最好的詮釋。
濃烈果香與馥郁花韻，宛如紫色風鈴般清澈悠揚
產地與背景
「紫風鈴」來自衣索比亞 古吉（Guji） 產區，該地以高海拔（1,800–2,100 公尺）與豐沃紅壤聞名，是近年精品咖啡的新興代表區域。
名稱源自當地語 Dawala Samayawi，意為「紫色的風鈴」。正如其名，豆子在品飲時充
來自衣索比亞耶珈雪啡的經典之作——「尼羅河花園 水洗處理」。
花香馥郁、柑橘酸甜，入口後帶有蜂蜜檸檬與荔枝般的甜感，口感乾淨透亮，展現耶珈雪啡最純粹的優雅。
Miller et Bertaux Menta y Menta 雙生薄荷
▌香調
薄荷、茶葉、茉莉、柑橘、咖啡豆
當你靠近雙生薄荷，像走進一間白牆綠植的工作室，空氣裡有著植物的清爽、水氣與靜默感。它以薄荷起頭，輕柔、通透，像剛剪下的新鮮葉片，溫涼中帶一點自然的生氣。薄荷之後，是一抹微微苦
本文探討咖啡豆產地與風味的關聯，涵蓋咖啡的歷史起源、全球咖啡帶分布，以及中南美洲、非洲、亞洲主要產區的特色。說明氣候、海拔、土壤對風味的影響，為後續品種、處理法與沖煮知識奠定基礎。
來自非洲藝伎原生地之一的珍稀批次，經 4 次人工手選與水洗處理，香氣乾淨細膩。
花香濃郁、柑橘與檸檬酸甜明亮，融合蜂蜜與柑橘蜜甜感，口感輕盈透亮、層次豐富。
樂玩咖啡，一間可以喝咖啡，也可以烘咖啡豆的不限時咖啡店。
提供免費wifi，離火車站也很近。
