在國外旅遊時,我特別喜歡逛當地的超市,品嘗當地特有的水果和零食,了解當地生活和飲食文化。尤其在丹麥旅居兩個月,自己購物煮飯成了日常的一部分,丹麥的超市品牌很多,每家店的特色和產品也各有不同,以下是幾家我經常光顧的超市:
- Netto、Fotex、SuperBrugsen、Rema 1000:這些都是丹麥常見的超市連鎖店,選擇多樣,主要賣丹麥當地的產品,也會有自有品牌的產品。
- LIDL、ALDI:歐洲連鎖超市。
- MENY ILLUM:這是一家高端超市,提供更多跨國品牌的零食和酒類,雖然價格較高,但商品種類豐富,有點像台灣的 City Super。
以下是我在丹麥常買的幾樣食材和零食:
水果
- 丹麥水果的選擇不像台灣那麼多樣化,但剛好七八月盛產草莓、葡萄和櫻桃,價格比台灣便宜許多,一盒大約只要台幣 100 元,甜度非常高,其中綠色葡萄口感比紫色的更甜,喜歡甜水果的朋友應該會很開心!另外也有台灣較少見的蟠桃,口味也滿不錯。
奶類
- 丹麥的牛奶和 Yogurt 也相當便宜且多樣化,對於乳製品愛好者來說非常值得一試。如果喜歡喝調味牛奶,推薦嘗試 Cocio 的可可牛奶,它的可可味道濃郁、口感順滑,我覺得味道不錯,是在丹麥想喝點甜品風味牛奶的好選擇!
零食
- Taffle 洋芋片:這是丹麥本地的洋芋片品牌,有許多口味,但我只喜歡 Onion & Sour Cream。原價約 20 幾丹麥克朗,以洋芋片來說有點貴,但經常會有特價 10 DKK 的優惠,這時候入手最划算。
- Karen Volf French Waffles:在網路上看到有人推薦的餅乾。這個品牌在丹麥很常見,品項也相當豐富。但對我來說,這款餅乾實在太甜了,我和朋友三個人一起買了一包,結果居然沒辦法吃完。如果你不喜歡太甜的零食,這款餅乾可以直接跳過。
麵包
- Brioche Sandwich:超市賣的大多是黑麥麵包,以穀物為主,口感扎實偏硬。如果想吃口感較軟的麵包,這款 Brioche Sandwich 是個不錯的選擇,口感和台灣的土司比較接近,帶有濃郁的奶油香氣,但也比較油膩。
亞洲超市
在丹麥也有不少亞洲超市,可以買到各種亞洲食材和調味品:
- KFT Asian shop 和 Ume Asian Supermarket-Kødbyen:這兩家店能買到大白菜、青江菜、豆腐、白蘿蔔、金針菇等,也有泡麵、醬料、麵條、冷凍水餃,適合懷念亞洲料理的朋友。
丹麥特產
- Lakrids by Bülow:這是一款以甘草為主的巧克力品牌,巧克力裡面會包裹一顆甘草糖,味道帶有濃厚的中藥味,我不是很喜歡,但許多當地人都喜歡,在百貨公司 ILLUM 有櫃位,有提供試吃。
- Conditori La Glace:這是丹麥最古老的糕點店,歷史悠久,店內的餅乾禮盒非常受歡迎。盒子的設計精美,很適合作為送禮選擇。然而,餅乾沒有密封,容易受潮變軟,因此建議盡快送出並在短時間內食用完畢,以保持最佳風味。
- Copenhagen Pride 哥本哈根驕傲節官方紀念品:如果你剛好在八月來到哥本哈根,除了參加盛大遊行活動,在市政府前面的廣場,還設有攤位販售各式官方紀念品,像是衣服、帽子、馬克杯、隨行杯、托特包等。
機場伴手禮
- Anthon Berg 巧克力:這是丹麥當地的巧克力品牌,其中包裹杏仁糖 (Marzipan) 的款式杏仁味很重,如果你不喜歡杏仁,可能會覺得不合胃口。值得推薦的是這個牌子的牛軋糖,包裝精美且味道不錯,適合作為送禮選擇。
- Østerlandsk Thehus 茶館:這是丹麥歷史悠久的茶館,成立於1889年,提供多種可愛又色彩豐富的茶罐,住在丹麥的朋友強烈推薦。除了茶之外,他們也有賣咖啡,茶罐是非常受歡迎的伴手禮。
- 丹麥餅乾:我沒在市區的超市裡看過這款餅乾,只在市區紀念品店和機場有看到,紀念品店價格相對較高。儘管鐵盒很具紀念價值,但餅乾的味道對我來說沒有特別好吃,如果你沒有特別喜歡鐵盒或是打算買來送人的話,可以不用特別購買。
如果有機會造訪丹麥,除了欣賞美麗的風景與體驗當地的文化,不妨走進超市,感受丹麥人的日常生活,品嚐當地的特色食材與零食,離開前,還可以帶些獨特的伴手禮回台灣,與親朋好友分享這段北歐旅程!