食品
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黃旭璋先生，為鑫源食品行董事長。家族養烏骨雞至今40年，黃旭璋先生為了因應市場趨勢而轉型，從畜牧業到食品加工廠，黃旭璋先生與太太吳如玉女士兩人都是推動轉型的重要助力。創立「烏雞郎」品牌致力於提供高品質的烏骨雞鮮肉及其相關產品。提供給消費者最新鮮且安心的產品。
這篇文章探討了烤麵包、薯條等高溫烹調食品中可能生成的丙烯醯胺（致癌物）。文章介紹了丙烯醯胺的形成過程、健康風險、減少風險的方法及全球監管措施，並強調特定人群如青少年、孕婦、老年人應更注意這些風險。
黃豆就是東方國家相當倚重的一種營養來源，豆類製品更是不可或缺生活的不能獲缺的角色扮演。市面上豆類製品在大家生活中中處處可見，嘉鄉豆腐店開業至今超過十二年的店家。這家店聽聞真的是好推薦，喝了好幾次豆漿、這篇就來分享這家讓不少忠實顧客喜愛的店家。
嘉鄉豆腐店相關資訊::
地址:
台北市內湖區金龍路
消費者物價指數的組成
住房（Housing）：
占比約44.6%，是CPI中最大的組成部分，包括租金、房主的等價租金（即房主如果出租房屋需要支付的租金）、公用事業費用等。
交通（Transportation）：
占比約15.4%，包括新車和二手車的價格、汽油費用及公共交通費用。
食品和飲料
商品創意應建立於安全考量之上，特別是食品。新穎的創意固然能提高購買慾，但相對商品的安全性，才是業者最需要為消費者把關、考量的。
這...要小心誤食吧!
在現代忙碌的生活中，誰不想要一個簡單又自然的方法來改善健康？答案可能就在你忽略的小細節中——乳酸菌。
🌱 什麼是乳酸菌？
乳酸菌是一群有益的微生物，常見於發酵食品，如酸奶、康普茶和泡菜。它們能幫助分解乳糖，生成乳酸，創造適合益菌生長的環境，並賦予食物獨特的風味與質地。
🔑 為什麼乳酸菌對你
這個冬天，毛孩們的碗裡也能盛滿溫暖！幸福狗流浪中途協會與倍力寵物健康食品合作，推出「幸福狗X倍力捐糧」公益活動，消費者在指定期間內購買商品，即可讓倍力捐糧支持流浪動物。每次購買將為我們可憐的毛孩帶來希望與溫暖，更有驚喜送禮！讓我們齊心協力，為流浪動物帶來更美好的生活。
在 LearnBrew，我們將科學與藝術融入發酵，結合獨特的香料與茶，創造出具有靈魂的康普茶產品。
但發酵不僅僅是一種工藝，它還是一種生活方式，一種價值觀的體現。
我們希望透過部落格 《LearnBrew》 與您分享：
✅ 深入的發酵知識
✅ 獨家創新故事
✅ 以及用康
這幾十年，因為化學工業技術的進步，我們從吃的、穿的、用的，無一不依賴這些人工合成創造出來的物品，同時這些原本自然界不存在的化學製品，不管在製造中或使用後，會融入地下水、湖泊，會飄到我們家，散佈在整個環境中，最後也進入我們的體內，這些我們稱為「環境賀爾蒙」的毒素，或許就是造成癌症、慢性病、過敏症…等等
發酵是一種古老的食品保存方法，利用微生物轉化食物，增強風味與健康益處。從自製酸菜到手工啤酒，發酵是一門藝術。LearnBrew網站為你提供豐富的發酵教程和食譜，是提升發酵技能的理想平臺。快來探索發酵的世界，學習如何在家輕鬆製作各種發酵食品！