台灣的虎爺指的是虎神而非普通的虎。「爺」字是長輩的意思，因此，虎爺是對虎神的尊稱，也稱「虎將軍」。過去人們將虎視為萬獸之王，認為虎的勇猛氣勢可以避邪驅魔，所以許多廟宇的牆上常繪有虎相來避邪氣。有的廟宇則配祀有虎爺，除了禳災避邪外，也做為迎神賽會中的開路先鋒。
傳說虎爺是土地公的屬神，被土地公收服後，才被當作神來祭祀。虎是人類最害怕的猛獸，為了除去其災禍，於是向土地公祈禱，土地公收服牠後，就加以馴服、騎乘，即使虎要傷人，也要土地公同意才行。
此外，還有保生大帝與虎的傳說。保生大帝又稱「吳真人」或「大道公」，是宋朝的名醫。在他生前，有隻老虎吞吃了一位婦人，卻不幸梗住了喉嚨，痛苦萬分，大帝以咒水取出骨頭，老虎連跪謝恩，誓言不再傷人。後來，虎感念大帝之恩，便寸步不離跟隨保生大帝，並供做大帝的坐騎。
主神如果為保生大帝、財神爺、張天師、城隍爺、土地公的廟宇大多會供奉虎爺，拜拜時也別忘了祭拜哦！
虎爺的祭祀之所以興旺，據說是因為虎的強勢威嚴能禳疫癘惡魔、鎮護廟宇家宅之故，還有人說虎爺會啣錢金錢來(虎爺台語發音相近「好野」（有錢），被人們視為可以增進財運)，因此商人與賭客更加信仰。虎爺大多置於桌底，小孩喜歡在桌下爬來爬去，所以虎爺也是兒童保護神。以前的男孩或嬰兒常在身上佩帶虎符，甚至穿上虎飾的虎帽、虎鞋等，據說可以驅魔保平安。
拜虎爺最好準備生食，如生香腸、生肉、生雞蛋等，但要特別注意，不是每間廟宇、每尊虎爺都能夠拜生食或肉，像是北港武德宮的「黑虎神」則是吃素的，記得準備水果類祭拜即可。因此拜虎爺之前，建議先詢問要去拜的廟宇。另外，供品如為生肉、生食，在未冷藏的情況下容易腐敗，反而會造成廟方與其他信眾的困擾，所以一定要記得將供品帶回家。
- 祭拜時間：農曆六月初六 虎爺生日
- 祭拜地點：供奉虎爺的廟宇
- 上供
- 點燭（廟方有供則省略）
- 神前獻茶、酒（廟方有供則省略）
- 焚香迎神（每一香爐一或三柱香）並祈求平安(至廟宇拜拜，要先至廟前的天公爐焚香朝天祭拜)
【祈願文參考】
「恭請虎爺公，今逢虎爺公聖誕，信士／信女○○○，於_____年，國曆/農曆_____月_____日出生，現居在_________(地址)，特備供品和金紙為虎爺公祝壽，祈求虎爺公保佑閤家平安健康、事業順利、財源廣進.......」（祈求事項因人而異） - 擲筊以問虎爺之降臨
- 虎爺既降，有祈禱於虎爺者擲筊以請示（一邊擲筊一邊唸欲祈求的事，並許下答謝的報酬）
- 香燒至三分之一時，雙手捧持金白錢拜供虎爺公
- 燒金白錢
- 擲筊，問虎爺公是否餐畢
- 如餐畢，將酒灑於紙灰上(奠酒)，撤供
◎到廟裡參拜，先拜天公→再拜主神和配祀神明後，最後再拜虎爺。若對祭拜流程不清楚，建議先跟廟方人員詢問。
◎有些廟宇的虎爺神龕旁會擺放「錢水」，信眾可以與虎爺交換錢幣以招財，但切記不能小錢換大錢，最少都要用等值的硬幣。換來的錢順著香爐過3圈，放進紅包袋或香火袋內，隨身帶在身上就能招來好財氣。
- 上供
- 點燭（廟方有供則省略）
- 神前獻茶（廟方有供則省略）
- 焚香迎神（每一香爐一或三柱香）並祈求平安 (至廟宇拜拜，要先至廟前的天公爐焚香朝天祭拜)
【祈願文參考】
「恭請虎爺公，信士／信女○○○，出生於_____年，國曆/農曆_____月_____日，現居在__________(地址)，今日特備供品敬奉虎爺公，祈求虎爺公保佑閤家平安健康、事業順利、財源廣進.....。」（祈求事項因人而異） - 香燒至三分之一時，雙手捧持金白錢拜供虎爺
- 燒金白錢
- 撤供