《我家冰箱會說話》Part6 #5 冰箱裡的古早味大戰

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晚上八點,電視裡的新聞主播正念著颱風警報,老奶奶戴著圍裙,慢慢打開冰箱門,一股混合著酸菜、滷汁和泡菜的氣味撲了出來。

她彎腰整理,一邊喃喃自語:「這罐酸菜還沒吃完、那罐醬瓜還能配稀飯、滷蛋滷得那麼漂亮,明天拿來吃。」

冰箱發出一聲機械嘆息:「婆婆,我不是想掃妳的興,但妳這醬菜的年資,應該能參加『木乃伊協會』了。」

老奶奶皺眉:「你懂什麼?這些都是寶,越放越香!」

「越放越香?再放兩個月,我怕它們會開口唱懷舊金曲!」

老奶奶認真的說:「我告訴你,年輕人不懂這味道。那時候哪有什麼精品咖啡?一碗白粥加醬菜,吃起來就是幸福。」

冰箱:「幸福我懂,但那幸福如果會起泡,就要小心了。妳現在聞到的那股古早味,裡面八成都不是回憶,是微生物在開派對。」

她一邊把罐子擺整齊:「冰箱空空的不好看,這樣滿滿的才有家的感覺。」

冰箱發出一陣嗡嗡聲:「滿?妳這不叫滿,這叫灌腸。東西多到我以為有新物種在孵化。」

「新股東在福華?你有買股票啊?」

冰箱嘆氣:「是有生物在我體內!我懷疑是蛆!」

「你別誇張,這些都還能吃。」

「當然能吃,只是吃之前得先簽生死狀。腸胃好的會拉三天,腸胃壞的會上新聞。」

老奶奶:「那是傳統手藝!我這輩子靠鹹菜省了多少餐錢,這你就不懂了?」

「但我懂冷氣對流,還懂保鮮原理。這些『傳統手藝』都快變成文化保存計畫了。鹹菜不是古董,滷汁不是遺產,保存太久就會變成生化危機。」

「別胡說,它們還能吃。」她拿起一罐酸菜,看了看,「顏色雖然深了點,但那是入味。」

「入味?」冰箱嘆氣,「那叫氧化。妳的酸菜已經內建時代感了。」

冰箱悶了三秒:「婆婆,放著的不是安心,是細菌。」

「哪會?我都蓋好好。」

「蓋好只是禮貌,不代表安全。妳這樣放,我都想幫它們開個戶口,存放期限十年起跳。」

她一邊擦著瓶口,一邊念:「現在的人都不懂,什麼都要吃新的。我跟你講,古早味要放出感情來。」

「我覺得妳這樣講,食藥署會哭。感情可以放,細菌不能養。妳再這樣吃,我怕妳下次要打的不是疫苗,是解毒劑。」

「吃藥本來就會苦,更何況吃古早味長大的小孩最健康!」

「蛤!?我是說食藥署不是吃藥苦。反正食物放久了就是會壞啦,況且我這裡不是金字塔。」

老奶奶不理,繼續整理罐子:「等明天早上我煮稀飯,這些都派得上用場。」

冰箱:「妳吃的速度比不上妳囤的速度。這些滷蛋都已經變鐵蛋了。」

她終於忍不住笑出聲:「好啦好啦,我會清一點。」

冰箱語氣放軟:「真的?拜託,讓我呼吸一下新鮮蔬果。再不清,我怕下週我就得報名文化資產保護計畫。」

老奶奶關上門,拍拍門板:「你這冰箱啊,講得比人還多。」

冰箱深深吸了一口虛擬冷氣,嘆道:「拜託,誰來把我從這場『古早味復仇者聯盟』裡救出去。」


 

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邏輯與哲學
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