台中「御帝和牛燒肉」囤過期肉又竄改有效期...北市衛生局公布食安抽驗結果 烘焙類產品、包裝飲料均符合規定.....漢來海港巨蛋店累積數十人不適...

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4/22-5/5食安頭條

食藥署本月公佈112年度全國衛生機關裁處食品、藥物、化粧品違規廣告共計10,645件，罰鍰金額達4億3,628萬元，相較111年成果，成長了1.7倍。食藥署持續與各縣市衛生機關合作，加強稽查違規廣告，讓廣告違規更加無所遁形。

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廣告違規裁罰全年破萬件，罰鍰破4億，您不能再忽視的風險管理趨勢

食品安全衛生管理法第28條第1項『食品、食品添加物、食品用洗潔劑、食品器具、食品容器或包裝，其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。』。如有增強抵抗力、強化細胞功能、增智、保護眼睛、豐胸、減肥等等，關於生理功能、五官臟器或改變身體外觀等等，都是屬於不實、誇張或易生誤解的狀況。

我又不賣黑心產品，為什麼要關心食安法？

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<div class="draft-block draft--p left">一、食藥署公布112年度10大違規食藥廣告 其中8名為保健食品</div>
<div class="draft-block draft--p left">二、食藥署公告含日本「小林製薬」公司紅麴原料相關產品之非預期反應通報系統</div>
<div class="draft-block draft--p left">三、米酵菌酸以確認正名為邦克列酸 食藥署也宣布下月要求業者加註產品責任險有效期</div>
<div class="draft-block draft--p left">四、北市中山區藏壽司迴轉壽司疑似食品中毒 3人吃完馬上起紅疹</div>
<div class="draft-block draft--p left">五、今鶴義式餐酒館逢甲店疑似發生食品中毒 2人有相關症狀</div>
<div class="draft-block draft--p left">六、王品2品牌-初瓦、嚮辣爆食物中毒 初步調查發現廚房不潔</div>
<div class="draft-block draft--p left">七、金門縣清明節前抽驗相關食品均符合規定</div>
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討論區

4/1-4/7食安頭條

繼寶林案之後，北市中山區藏壽司迴轉壽司、今鶴義式餐酒館、初瓦、嚮辣發生疑似食品中毒.....

創作

『健康食品』為法定名詞，『自「健康食品管理法」實行以來，需向衛生福利部申請查驗登記許可，才可以稱為「健康食品」。並且依據健康食品管理法之定義，「健康食品」係為具有實質科學證據之「保健功效」，並標示或廣告具該功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品』。

保健食品？健康食品？傻傻分不清楚？

本週鬧得沸沸揚揚的就是有傳言棕梠油裡面也有蘇丹紅.....??

國際

3/18-3/24蘇丹紅下一波是棕梠油??

違反食品安全管理法會有行政懲罰，種類包含了網站、廣播、電視廣告、網路社團等等，只要有出現誇大不實或涉及療效的標語，皆有可能會被檢舉，進而被食品藥物管理署(下稱食藥署)或當地衛生局進行查核。
2023全年違規食品廣告裁處金額接近3億元，相較2022年不論是件數或金額都約成長一倍。

食品廣告大不易，政府監管力度加強，行銷人必須知道的風險管理趨勢

ptt、dcard、小紅書瘋傳「膠原蛋白可以彈嫩肌膚、調理凹陷」是真的嗎？我們針對網路上的文獻結合食藥署發文進行整理，幫助大家更加深入地了解膠原蛋白。

美妝保養

吃膠原蛋白有效嗎？食藥署發文：「這些迷思千萬不要信！」

<div class="draft-block draft--p left">不知道大家有沒有注意到很多餐廳，甚至連鎖早餐店在官網上都可查到自家辣椒相關產品的SGS檢驗報告合格書(蘇丹紅未檢出)。政府也積極處理，希望能讓蘇丹紅事件盡快落幕。目前全台所有縣市學校都跟進禁用辣椒粉相關製品，就是要等該事件落幕才敢使用。</div>
<div class="draft-block draft--p left">這次事件也讓民眾人心惶惶，但我覺得食藥署和各地衛生局的檢驗人員、稽查人員等都十分辛苦，涉及全台的食安事件，他們加班絕對是在所難免的，有心人士難免想鑽漏洞，政策要改也不是一朝一夕說變就變的，相信所有業者落實自主管理，這事件才能快速落幕!!</div>
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