11月的最後一個周末,我安排了一趟短暫的名古屋旅行。其中一天參加拼團一日遊,去知名的高山市與合掌村。目的很簡單,就是去參觀耳聞許久的知名景點,記錄下看到的以及感受到的。
早晨在名古屋車站附近一間mini shop便利商店前集合。巴士就停在集合處旁,先到的可以先上車選自己喜歡的座位,這點很方便也公平。就座後就準備出發囉!
高山市
約莫兩個小時車程後,第一站前往岐阜縣的高山市。這裡是飛驒地區的第一大市鎮,主要參觀二個景點:宮川朝市與高山老街。
宮川朝市
這是一條在宮川河岸旁的晨間市集,整條約200公尺左右,不算太長。沿路上販賣當地的農產品、紀念品、雜貨店,還有些熟食、甜點飲品店。人潮大多以觀光客為主,但還是能感受到在地的氛圍,不會過度觀光化。
我在市集入口第一間店品嚐知名的飛驒和牛壽司。肉味與香氣非常濃郁,油脂豐富但不油膩,咬勁十足,每一口都能感受到牛肉的新鮮。

買了一瓶新鮮直送的牛奶喝,濃郁順口,很久沒喝到好喝的牛奶了。咖啡口味的像是在喝奶味非常濃的拿鐵,但要當場即買即喝完,店家要回收玻璃瓶。
高山老街
逛完朝市後,穿過主街道就來到高山老街。高山老街又被稱做小京都,在江戶時代初期由領主金森長近建造。因為他非常喜歡京都,於是便模仿京都的街道規劃與都市設計,打造高山市的城下町,也就是城市裡最熱鬧的街區。
我們參觀的老街稱做上三之町,完整保留了江戶時代的商家建築與街道景觀。古色古香的木造屋敷、黑色格柵窗櫺以及流經街道兩側的引水道,確實讓我回想起去年走訪京都二年坂與三年坂的景觀,兩者非常相似。
與京都明顯不同的是這裡的房子是用很深的褐色,接近黑色的木頭建造。有一說法是這裡在江戶時代曾是繁華的商店街,當時的居民選用高品質的木材來建造房屋。然而,這在當時是被幕府禁止的,因為那時規定只能使用松木,比較普通的建材。因此,當地人便利用煤煙與苯柄(氧化鐵紅)染料混合,塗抹在建築物外側以遮蓋高級木材的色澤,藉此躲避政府官員的檢查。

沿路上也隨處可見當地的吉祥物「飛驒猴子寶寶」(日文:さるぼぼ,Sarubobo)。當導遊跟我說這是猴子時,我心中升起一個大問號,這怎麼看都不像猴子啊?

我做了一些調查後發現,「さる」(Saru) 在日文中意指「猴子」,同時音同「去る」,象徵「災厄遠離」。「ぼぼ」(Bobo)這是飛驒高山當地的方言,意指「小孩」。因此,「Sarubobo」直譯即為「猴子寶寶」,也有災厄遠離小孩之意。自古以來飛驒地區的媽媽們為了祈求孩子平安,會利用裁縫剩下的碎布親手縫製猴子寶寶給孩子作為護身符或玩具。至於為什麼沒有五官呢?據說是因為無臉的設計能反映主人的心情。開心時,它看起來在笑;難過時,它像在陪你流淚,給被守護者一種陪伴感。
猴子寶寶演變到現在成了全方位的守護神與吉祥物。除了經典的紅色,也發展出代表財運的黃色、代表健康的綠色以及事業運的藍色,各種顏色寓意的紀念品。這與十分的天燈顏色如出一轍啊!真好奇是誰參考誰?

還有SNOOPY版的猴子寶寶
有點遺憾的是時間有限,這次沒能去到高山陣屋。這是德川幕府在1692年將飛驒高山地區劃為幕府直轄領地後(稱為「天領」),在此設立的行政中心,現在是國家重要保存的史蹟。留待有緣分再探索幕府的過去吧。
白川鄉合掌村
離開高山市後,第二站前往合掌村。那時是午後,上車後配著暖氣的溫度,我很快就打嗑睡了,只記得一路上穿過了許多隧道才抵達。
許多人都耳聞的合掌村,其實不是地名。它的正式名稱是「白川鄉與五箇山的合掌構造村落」,泛指合掌造這種建築物。在飛驒這片山區裡有許多村落都有這種建築形式,而我們去的白川鄉荻町,數量最多保存最好,也是世界文化遺產。
我們的團隊先前往位在半山腰上的觀景台,從這裡能俯瞰整個村落與山谷全景。下午的陽光逆光刺眼,看不太清楚建築的景色。我想還是得冬季時來拍雪景才最具特色。

觀景台上有免費拍照服務,但免費版的成品出來畫面差不多只有拇指大小,並搭配其他風景照濃縮在一張照片裡。我拿到時只覺得「蛤?這是甚麼?」。付費版的照片品質提升很多,就是讓你相比之下想要買啊!
離開觀景台後前往村落中心,下車後走過吊橋便可看到合掌造的屋子。屋子最明顯的特色就是陡峭且舖滿茅草的屋頂,像是合十祈禱的雙手。而會建成這樣主要是為了防雪。
屋頂茅草的厚度比我想的要厚上許多,差不多有我的手臂這麼長,主要是由曬乾的芒草搭建而成。每個屋子需要用到約一萬株芒草,搭建起來非常耗時耗力,但冬暖夏涼,是很棒的天然建材。
由於搭建茅草屋頂耗時耗力,一戶家庭做不來,通常需要動員全村居民以傳統的「結(Yui)」互助方式共同完成。合掌造的茅草屋頂每隔 20 至 40 年就必須翻新,是一項龐大且必須在 1 至 2 天內完成的工程,單靠一家人絕對無法達成,所以全村的人都會來幫忙。更換時,數百名村民集結,有人在屋頂鋪草、有人在下面傳遞工具、有人修補木架。透過這種分工合作,年輕一輩也能向老一輩學習合掌造的維修技術,確保傳統工法不失傳。
我在村落的小徑慢慢晃悠,欣賞合掌屋以及家戶前正在休耕的農田。我觀察到有不少小屋並沒有合掌造屋頂,就是很普通的鐵皮屋頂以及木造民房。畢竟這邊還是私人房產,可能屋主有他的考量吧。走在路上周圍也全都是觀光客,很難感受到鄉間村落溫暖的人情。希望在被觀光大軍淹沒之餘,合掌村還能保有他們引以為傲的文化。

我在知名的奶烙店前排隊了20分鐘。奶烙確實好吃,味道香濃而且裝進玻璃瓶裡還有顏色分層,像是精緻的禮物,很好拍照打卡,不枉費等待的時間。
團體收隊時已是傍晚,我走過吊橋後看著高山與溪流,彷彿是穿著楓紅色格紋襯衫的母親,張開雙臂環繞著合掌村並呵護著,這是我道別時帶走的美景。原來合掌村不只是有文化遺產,它早已被美麗的大自然眷顧。
這趟高山市與合掌村一日遊,不僅天公作美,也完全打中了我的喜好。我很喜歡去有特色的小鎮漫遊,喜歡放慢節奏,探索帶點老舊韻味卻不守舊的事物。這是個滿足的一天,也順道帶走了網羅觀光客景點的小成就感。
















