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胖妹麵莊的招牌「重慶小麵」味道如何?小麵五十強與必比登推薦

更新 發佈閱讀 3 分鐘


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小麵啊小麵,吃過一次就難忘

自從多年前在淡水捷運站外的「好吃川川」嘗到「重慶小麵」的味道以後,便對這味美食感到魂牽夢縈。

此後每回到對岸,總要拉著她的手,求對方再帶我到處多探一些有賣「小麵」的店家。尤其是看完 Youtube 上的「重慶小面 50 強」紀錄片以後,就一直希望能到重慶品嘗真正道地的美味小麵。

就這樣,一路從深圳吃到成都,再由成都吃到重慶,總算踏進了「小麵」的一級戰區 - 渝中區。

胖妹面庄(中山三路店)食記與心得

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在逛完「宋慶齡故居」以後,按圖索驥來到傳說中排名第二名的「胖妹面庄」。

由於來探店的機會不多,所以各點了一碗「小面」「豌雜」

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店員送上麵時,我倆不禁呆了幾秒。

看看這「碗」,邊緣滿是缺口,簡直就像是剛從宋慶齡故居拿出來似的,簡直富含歷史價值。

胖妹面庄的小面是泡滿紅油的湯麵,雖然辣度不錯,但整體來說沒什麼麻香味,麵條也偏軟爛,吃起來滿嘴紅油,卻沒什麼記憶點。

豌雜的口味也是普通偏中下,不太清楚這「小面五十強」中排名第二是怎麼選出來的。

店家&景點資訊

店家名稱:胖妹面庄(中山三路店)
所在地址:中國重慶中山三路139号(希爾頓酒店旁)
營業時間:無資料
店家電話:無資料
評價:★★★☆

台北市區還有哪些美味的重慶小麵?

以個人吃了數十間「重慶小面」的經驗來說,首選是位於台北中山站附近的「川渝小吃坊 台北總店 」

接著是台北中山國中站附近的「雙龍燴館-川香紅 」,這兩間味道都遠勝胖妹面庄,尤其川香紅在 2022 年底針對口味做出了調整,變得更好吃了,強力推薦!

註:本文原發布於2020年時期,今搬移至 Vocus 備份,店家可能已歇業或移轉位置

吹著魔笛的浮士德

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2023/11/07
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2022/12/06
下班在公司附近四處亂晃,意外在雙連街與錦西街交界口發現看見「宋上好脆皮臭豆腐」的小小店面,站在店外就聞到陣陣濃厚的撲鼻香(臭)氣。 宋上好脆皮臭豆腐食記與心得 盤裡裝著五大塊方型完整的炸臭豆腐,每一塊可以分三口吃,而且湯汁飽滿,一口咬下,淋在臭豆腐裡的醬料馬上嘩啦啦地滴進盤裡,而且脆度不是蓋的,
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2022/12/01
下午一點半,已經過了上班族的用餐時間,但黑點雞肉店內仍然高朋滿座。我站在店面的騎樓下等了一陣子,才終於有人起身並找到位置。 這裡沒有菜單,就像童年巷口的阿桑麵攤一樣,熟客們吃久了就知道該點些什麼,但對於我這種外來的客人來說就有點困擾了。 因為不知道有什麼好點,只好跟著其他客人一起叫了「切仔麵」與
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