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效法日本津端老夫婦的耕食生活（一）：日日親手勞動，是健康終老的關鍵
閱讀時間約 3 分鐘
《積存時間的生活》，這是一本譯自日文的書，也是一部記錄片。名字取得有點難懂，但內容非常啟發我，我看了記錄片後還不過癮，立刻把這對夫婦的書全部買回來仔細拜讀、畫線、珍藏。
我一面閱讀一面感動流淚──是的，這正是我餘生想要過的生活，是我最後這段人生的標竿。我渴望像他們日日勞動，親手栽種自己想吃的蔬果。相差三歲的津端夫婦，都活到九十歲高齡，而且都是工作到最後一刻，在沒有病痛折磨的情況下，安詳離開，壽終正寢。
他們在三百坪的土地上，花了三十幾年的時間，栽種七十多種蔬菜，五十幾種果樹，還有一片雜樹林。
太太英子從小體弱多病，卻因為過著田園生活，凡事自己動手做，結果健健康康活到九十歲。這太鼓舞我了！
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都市生活的擁擠空間和緊湊步調，讓我們一家六口在2015年底，像逃難似的逃到台東海岸偏鄉，打算永久定居在此。有太多人質疑，在缺乏各樣資源的偏鄉，如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人，對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問，我沒有標準答案，只有親身體驗的歷程。
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