許惠珺
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讀電腦,卻成為譯者。不孕,卻養了四個孩子。電腦碩士嫁電腦博士,但四個孩子都在家自學。 2015年底,從台北舉家移居東海岸,買農地,種蔬果,蓋農舍。一家六口在家工作、在家自學,在美麗的太平洋濱,展開豐富的農莊生活。 著作:這樣做,寶寶超好帶、像我們這樣一個家、這樣學翻譯就對了、在家自學的四個孩子。
我蓋了一間農舍
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都市生活的擁擠空間和緊湊步調,讓我們一家六口在2015年底,像逃難似的逃到台東海岸偏鄉,打算永久定居在此。有太多人質疑,在缺乏各樣資源的偏鄉,如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人,對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問,我沒有標準答案,只有親身體驗的歷程。
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我蓋了一間農舍
2024/09/12
《純露芳療全書》閱讀分享(二):紫蘇純露,糖尿病和膽固醇剋星
《純露芳療全書》談到的純露有47種,其中我有種植的,只有10種,但是種得好,產量足夠拿來蒸餾的,少得可憐,只有3種──澳洲茶樹、玫瑰天竺葵、紫蘇。不過還有三種,我才剛剛展開種植,希望能種成功,將來有一天能夠拿來蒸餾。紅紫蘇是一種氣味強烈的香草,不是人人都能接受那味道,但紫蘇炒蛋很好吃
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紫蘇純露
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我蓋了一間農舍
2024/09/11
《純露芳療全書》閱讀分享(一):澳洲茶樹,抗菌第一名
玩蒸餾鍋一年了,將各式各樣的植材丟進去,蒸餾出來的純露,氣味各異。有的氣味迷人,有的氣味黯淡,有的氣味刺鼻,有的氣味令人不敢恭維,但是靜置一段時間熟成後,竟又變成迷人的氣味,實在有趣。以前的蒸餾產業大多是為了取精油,很多純露都直接丟棄。但後來才發現,原來純露本身也具有很強的功效,啊
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茶樹精油
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茶樹純露
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我蓋了一間農舍
2024/09/06
寄送香檬原汁冰塊如履薄冰
我們的香檬原汁,最初只提供玻璃罐裝,450公克,冷凍保存,冷凍寄送。我們是用黑貓來宅配冷凍的香檬原汁,他們運送過程中會有幾次理貨的步驟,理貨時會暫時無法低溫保存。還好裝罐的香檬原汁,凍成一大塊,寄送過程不容易失溫解凍。我們家自用的香檬原汁,是榨好汁時,直接用矽膠冰盒凍成冰塊。凍好後,
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香檬原汁
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2024/08/31
長期慢性喉炎,靠這天然便宜的方式不藥而癒,也不再輕易感冒了(薑黃粉可以怎麼吃)
薑黃素是一種強大的抗氧化劑,能改善身體發炎反應,並防止衰老、促進肝臟正常運作。它能調節血壓,促進腸道健康,消除體內發炎反應,改進免疫系統,減少感冒機率,有助於控制膽固醇,改善新陳代謝,幫助維持體重。
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薑黃粉
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薑黃素
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2024/08/30
全食物的吃法,可以吃進完整的營養
身為一個先天體質不強健的人,我對健康的研究和追求,勢必會多一些。我發現掌握健康的關鍵,主要有三: 一、好的飲食(食材安全,烹調方式安全,不偏食、不過量)二、好的作息(規律,有充足的休息和睡眠)三、好的情緒(正面,放鬆)在這三者當中,情緒是最難掌控的,比如明知不該往負面想,卻無法控制
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全食物
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洛神花粉
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玫瑰花粉
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還有玫瑰花粉
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2024/08/22
彭蒙惠,我永遠的彭老師,她開啟我服事主的道路
今年初我決定不再看新聞了,這個決定讓我錯過了兩週前的一件大事──彭蒙惠傳教士在八月六日回天家了。彭老師,這是我一直以來對她的稱呼,因為1994年那年,我信主半年後,得以通過考試進入救世傳播協會(以下簡稱救傳)的英語部門,參與空中英語教室雜誌的工作,而彭老師,就是我的直屬上司。
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彭蒙惠
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我蓋了一間農舍
2024/08/22
一直不曉得怎麼用精油,現在終於找到一個簡單的使用方式
我很少買精油,一則這不是便宜的東西,二則也不曉得怎麼使用。但去年開始嘗試蒸餾純露之後,有時會得到精油,像澳洲茶樹的精油含量是最多的,其次是芳香萬壽菊,再來是檸檬香茅,其他植物,在蒸餾3公斤的植材之後,有些幾乎沒有精油,像洛神花、馬齒莧、七里香花,有些有極微量的精油,像月桃、紫蘇、肖楠,有些有少量
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擴香木
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我蓋了一間農舍
2024/08/15
2024農莊隨筆(32):有機釋迦在我家
小時候的我,很愛吃釋迦。不知道我的記憶是否正確,但記憶中釋迦好像是冬天的水果,過年時父親都會買一些。釋迦的香味和甜味都非常迷人,我好喜歡。很可惜,當我開始注意食安之後,才發現釋迦是農藥噴超多的水果。當我們家不再買用農藥化肥栽種的水果之後,我再也吃不到釋迦了,看到釋迦時,只能流口水。
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有機釋迦
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我蓋了一間農舍
2024/08/14
2024農莊隨筆(31):原來自己做月餅不難耶
小時候超愛吃月餅,爸媽是中小學老師,中秋節常有機會收到月餅,孩子看了總是很饞,等客人一走,就迫不及待要打開來看有什麼口味。長大後,食安問題越來越嚴重,月餅似乎成了不健康的糕餅,大家都不敢多吃了。我現在雖然注重飲食健康,但是對月餅的抵抗力很弱,也許是心中仍懷念從小吃月餅的那種幸福感吧。
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2024/08/11
2024農莊隨筆(30):農人的職業傷害
移居台東從事農作快九年,說務農是一個流血流汗流淚的工作並不為過。流血──先生曾在揮刀砍草時,砍掉自己拇指上一塊厚皮,當場血流如注。流汗──這早已是家常便飯,夏天在農地上工作,被汗溼透的衣服,可以擰出水來。流淚──當辛苦的耕耘遭天災、蟲害或野生動物破壞,當努力得不到回報,當堆滿的農產品賣不出去...
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職業傷害
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