買農地、蓋農舍、過農莊生活
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都市生活的擁擠空間和緊湊步調，讓我們一家六口在2015年底，像逃難似的逃到台東海岸偏鄉，打算永久定居在此。有太多人質疑，在缺乏各樣資源的偏鄉，如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人，對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問，我沒有標準答案，只有親身體驗的歷程。
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2018年，我們開始自己設計農舍，希望能籌到蓋屋資金，隔年開工建造農舍。當時我在方格紙上畫了一張又一張的圖，不下100個版本。外行如我只能根據自家的生活動線來設計，但這也是最重要的考量，因為只有自己知道家裡需要什麼樣的隔局和動線。先生說，他當時曾閃過是否要安裝壁爐的念頭，可是我完全不記得我們
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2025/03/201
細枝小葉的阿祥_Sean 烤蕃薯應該是可以，爐面溫度兩三百度，但需要保持大火，這就很耗木柴了。今年剛啟用，乾木柴來不及準備足夠的量，接下來要趁乾燥的季節預備下個冬天要用的木柴。
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又到了一年一次做蕃茄肉醬千層麵幫美籍先生慶生的日子。相較於兩年前、睽違十年重新再做，手忙腳亂，今年順利多了，但也多虧了孩子的幫忙，我只需在旁指揮。家人一起在廚房裡工作，真是件很開心的事。
製作千層麵的備料過程相當繁瑣，一方面我需要自製兩種起司，一方面因為要用到五種起司，又要做兩
我這玫瑰新手嘗試用有機方式種植玫瑰一年後，慘敗，玫瑰葉幾乎被蟲啃個精光，體無完膚。就在心灰意冷的時候，康芮颱風向我們直撲而來。2024年十月底這場颱風，重創了我們農場的作物，包括我費心照顧一年的玫瑰植株。本來種植有機玫瑰就已經沒什麼信心，現在更是徹底心寒。然而，危機帶來了轉機。
失業的打擊雖然像天塌下來那麼可怕，但上帝既允許危機臨到，祂也會指出轉機所在。美籍先生這兩年來因失業的緣故，得以全時間投入有機農業的研究和實踐，不斷摸索，不斷學習，也算是把危機化為轉機。我們九年前買下農地時，農地上有五十幾棵已種植七年的香檬果樹，剛開始每年產季都結實纍纍。但是一年一年過去，
蕃茄在台灣不算是好種的水果（有人把蕃茄歸類為蔬菜），可能氣候過於濕熱，蕃茄容易生病，蟲害也多，一般慣行的蕃茄種植需要用很多農藥，而且一棵植株上結出的蕃茄，並非一次全部成熟，所以連採收期都必須持續噴藥。網路上有資料指出，在農藥容易殘留的蔬果中，蕃茄榜上有名。
從台北移居台東，九年多來拼命開墾農地，終究要付上代價。拿筆的人變成拿鋤頭的人，本就隔行如隔山，加上初期地上百廢待興，多處佈滿大大小小的石頭和硬土，性格急躁如我，受傷已是家常便飯。
去年十月底康芮颱風重創我們在台東的農場，我的種植計畫歸零，需要捲土重來。三個多月來，我天天奮力重新墾地，想另外開闢一處
我喜歡的詩歌有兩類，第一類是古聖詩，這類聖詩的文字優美，內容動人；第二類是天韻詩班創造的經文詩歌，這類詩歌的歌詞直接摘自聖經，為了配合旋律，有時在字句上有少許更動，但基本上等同經文，聽或唱的時候就好像在默想聖經的話語，對靈裡有很大的造就，其中以「溪邊的樹」、「不為明天憂慮」、「與信心有約」
在新約聖經路加福音最後一章，記載耶穌受死被埋三天三夜後復活了。這段經文敘述耶穌出墳墓之後，在一條路上現身，那是往以馬忤斯的路上，那村子離耶穌被釘十字架的耶路撒冷大約11公里。這時，剛好有兩個耶穌的門徒走在這條路上，正要往以馬忤斯村子去，兩人一面走一面談論耶穌所遭遇的一切事。這時，耶穌靠近他們
前幾天在找一首詩歌的歌詞，結果找到一個網站，閱讀之後，發現我挖到大寶了。這個網站叫「荒漠甘泉樂侶」。《荒漠甘泉》原是美國傳道人考門夫人所著，以日記形式書寫，共有365篇，內文引言主要以聖經為依據，也引用一些屬靈話語，並結合個人的見證和靈修心得，教導人透過閱讀聖經來聆聽上帝的話語
去年先生種大芥菜首次突破瓶頸，收穫較多，能醃一些酸菜來吃，全家都很喜歡。今年先生卯足勁，分梯次種了非常多的大芥菜，並且自製韓國有機農業JADAM的液肥，悉心守護這些大芥菜。另外一個新嘗試，就是菜苗種得很密，下方見不到陽光，就不會有雜草長出來。以前是用覆蓋乾草的方式來防雜草，卻意外引來蝸牛
2023年九月初，我第一次買了玫瑰苗，不久之後，接二連三再買，短短一兩個月，買了30幾盆玫瑰苗，都是食用玫瑰品種──皇家胭脂、秋日胭脂、蜜妮。
種玫瑰不容易，打藥施肥樣樣都要來，玫瑰新手如我，本就一無所知，雖然上網勤做功課，但很多細節都做不到位，加上又不能打藥施肥（因為是要種來食用的），後果只有一
自2016年重創台東的尼伯特颱風之後，接下來大約六年的時間，颱風都沒有從東岸登陸台灣，台東這裡的農場得以休養生息。但2023年底，來了兩個颱風，都對台東造成不少破壞，舉目所見，芭蕉和木瓜都幾乎全倒。
然後，今年2024年底，直撲台東而來的康芮颱風，更是重創台東。颱風過後的頭兩週，家家戶戶都
看到朋友分享這則新聞，真是嚇一大跳。繼之前辣椒粉驗出摻雜致癌物蘇丹紅，現在連薑黃粉也驗出這種致癌成份。薑黃粉這種東西，吃的人都是為了保健才會特別去吃。沒想到，想要健康卻反而有可能吃進有害的物質。我們家購買食材和調味料，會儘量了解生產者是誰，但我相信還是有盲點，甚至可能因為標示不誠實而誤食
這次的康芮颱風直撲台東，毀了全台最主要的洛神栽種地。最近先生到街上去辦事時，有幾次遇到當地朋友問他，我們農場上的洛神怎麼樣。接著對方會說，他們的洛神全毀了。洛神從四月左右播種育苗，到十一月能夠開花結果，需要八個月的時間。這當中會經歷到颱風季節，還有強勁的東北季風。
我們的家庭農場，種植數百種植物，有很多果樹，有很多蔬菜，有很多圍籬樹，有很多香草植物，還有我剛投入一年心血的玫瑰。耕耘農場九年，這是頭一次受到徹底的驚嚇和打擊。康芮颱風對農場的破壞力，幾乎快要破表。很多根深蒂固的樹木，像是作圍籬用的朱槿（扶桑），還有台灣肖楠，竟然快要連根拔起。那威力該有多大
我們移居台東九年，原本只是想要擁有一塊農地，蓋一間農舍，種種蔬果給自己吃就很滿足了。但來了之後，發現蓋農舍之前，必須先提出農產品銷售憑證，證明自己真的有在務農，證明農地農用。慶幸的是，來的時候，農地上已經有一座成熟的台灣香檬果園。我們從完全不認識台灣香檬，到後來可以熟練的採收榨汁販售
台東這邊的災情非常嚴重，所有高的樹木都倒了，我們的芭蕉佛手蕉木瓜全倒。至於澳洲茶樹，之前陸續被幾次颱風吹倒幾棵，這次把剩下的都吹倒。台東的氣候適合種植澳洲茶樹，但澳洲茶樹的根基不穩，根本抵擋不住颱風。
這個康芮颱風有極大的可能，將台東的農作物摧毀殆盡，尤其再兩週就要採收的洛神。雖然氣象預測都是躲不掉這場嚴重的風災，但我們要迫切禱告，求上帝憐憫台灣，尤其是農人辛苦一整年的作物。我們農場上的大型果樹，還有嫁接不久的柔弱玫瑰苗，以及菜園裡的蔬菜，全都處在極大的危險中。今天只能盡力想辦法...
最近家人一個一個病倒，先是先生，八天前突然覺得腋下淋巴結有點疼痛，隔天早上起床，就感覺到好像生病了。五天後，老大、老二、老四同一天發現喉嚨痛，然後發燒。先生說他不記得上次生病是什麼時候，這次一病卻很嚴重，肌肉疼痛，坐也不是，躺也不是，就是全身不對勁。我自己的推測是，最近全家可能都寒氣入侵
小時候，家裡的早餐都是吃白稀飯配罐頭小菜，像是愛之味脆瓜、筍絲、土豆麵筋，還有肉醬罐頭，肉鬆、肉干、炒蛋等等。那時哪有什麼養生觀念，哪會知道這種罐頭食品添加物多，而且鈉含量高。以前只知道小菜下飯，吃得津津有味。配稀飯的小菜當中，我最愛的是肉鬆，只要有肉鬆，我就能不停的添稀飯。
