方格精選
［四季食譜］｜豐富海味的蕹菜湯
閱讀時間約 1 分鐘
小時候家裡餐桌上常出現一道「蕹菜湯」，這道湯不知怎地，特別容易讓我想念。蕹菜就是俗稱的空心菜！
２０多年前移居外地工作後，曾想過複製相同的味道，但僅止於想而已。後來有了家庭，曾經製作過一次，但依然少了點味道，只是小護士卻喝得津津有的味：「哈！我從來不知道蕹菜也可以煮湯耶！」
某天，小護士又想起那道湯，於是要在下重現，順便讓孩子試試。但好像還應該再加點什麼東西才會好些。於是，我從冰箱深處挖出了那「海的味道」__丁香！
起小火，將洗好的丁香煸至金黃後，再加入蒜頭拌炒，再把空心菜放進鍋裡，充分拌勻後再加水煮滾、調味，最後就成了最懷念的家鄉味了。
弟弟是第一次喝到蕹菜湯，還說加到飯裡超級美味，像上次的虱目魚粥，然後希哩呼嚕的就吃光了整碗飯！
當然，我也重現了媽媽的味道。
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
一邊烤就能聞到費南雪濃濃的奶油香氣！因為只使用蛋白，口感上比瑪德蓮更輕盈，沒放泡打粉也能烤出蓬鬆口感，非常涮嘴。我很努力左手抓右手，告訴自己一次只能吃一顆，同時暖心鼓勵室友多吃一些。
不擅計畫的P人也能讓自己理直氣壯地省時省力偷懶呀～只要將衣櫃的衣物進行量化、分類和合理收納，就可以避免換季搬動衣物的繁瑣工作～
時節進入了立夏，眼下的四季秋海棠長得正鮮妍！秋海棠滋味鮮酸，是很可口的食用花，蘭嶼島上的雅美族很早就有食用的傳統，清代《本草備要》也提到：「秋海棠：酸寒，潤肌膚，好顏色。」於是分享幾道四季秋海棠花食，同時也介紹秋海棠具有豐富多樣性的品種，既有觀葉的品種，也有觀花的品種。
每年一月到十二月，每個月份都有屬於它的特點和迷人之處，怎麼帶孩子去認識呢？
小小的庭院就可以閱覽四季囉！
麗媽四季鍋湯頭口味多樣、中規中矩的小火鍋連鎖店。從細節就可以發現跟一般的小火鍋店不同。乾淨整潔明亮的用餐環境，提供口味適當的飲料冰品。
麗媽四季鍋相關資訊:
地址:
台北市南港區研究院路一段35號
(台北市南港店)
營業時間:
AM11:00-PM23:00
電話:
02
蘇珝陽，一個暢銷作家，和三個從大學時期就住一起的好友一同生活，事業小有起色的他在情場上卻一直沒有點波動，那是因為在他心中一直有個過不去的坎。
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
一邊烤就能聞到費南雪濃濃的奶油香氣！因為只使用蛋白，口感上比瑪德蓮更輕盈，沒放泡打粉也能烤出蓬鬆口感，非常涮嘴。我很努力左手抓右手，告訴自己一次只能吃一顆，同時暖心鼓勵室友多吃一些。
不擅計畫的P人也能讓自己理直氣壯地省時省力偷懶呀～只要將衣櫃的衣物進行量化、分類和合理收納，就可以避免換季搬動衣物的繁瑣工作～
時節進入了立夏，眼下的四季秋海棠長得正鮮妍！秋海棠滋味鮮酸，是很可口的食用花，蘭嶼島上的雅美族很早就有食用的傳統，清代《本草備要》也提到：「秋海棠：酸寒，潤肌膚，好顏色。」於是分享幾道四季秋海棠花食，同時也介紹秋海棠具有豐富多樣性的品種，既有觀葉的品種，也有觀花的品種。
每年一月到十二月，每個月份都有屬於它的特點和迷人之處，怎麼帶孩子去認識呢？
小小的庭院就可以閱覽四季囉！
麗媽四季鍋湯頭口味多樣、中規中矩的小火鍋連鎖店。從細節就可以發現跟一般的小火鍋店不同。乾淨整潔明亮的用餐環境，提供口味適當的飲料冰品。
麗媽四季鍋相關資訊:
地址:
台北市南港區研究院路一段35號
(台北市南港店)
營業時間:
AM11:00-PM23:00
電話:
02
蘇珝陽，一個暢銷作家，和三個從大學時期就住一起的好友一同生活，事業小有起色的他在情場上卻一直沒有點波動，那是因為在他心中一直有個過不去的坎。