公司午餐有刈包

閱讀時間約 1 分鐘
又到週五了,公司早餐仍然有很多人喜歡的丹麥奶酥麵包,Danielson 今天吃了兩個 (其實丹麥奶酥很肥的)。
而在早餐時,就有同事說今天的午餐不錯,因為公司餐廳入口處的螢幕上都會預告午餐的菜單,所以抱持著期待的心情,到了中午吃飯時間,一到公司餐廳,看到午餐的確很吸引人。
因為公司有不少的印度員工,而很多的印度人都是素食主義者,所以公司每天的午餐都會有素食餐點的選擇,而今天的素食主餐是素食漢堡,看著這整排的漢堡,是不是感覺很好吃的樣子啊?
不過不是素食主義者的 Danielson 還是視吃就好 (先說聲抱歉,沒有做到環保的一餐),直接跳過往旁邊的肉食主義者餐點方向前進,與素食漢堡相對映的則是牛肉漢堡排開放式三明治,以丹麥開放式三明治的模樣呈現,利用一片麵包為基底的改良式漢堡是(其實個人比較喜歡這樣的形式,比傳統漢堡方便吃),加入培根更香,大家也可以依個人喜好選擇加點 cheese 粉,老實說,那漢堡肉排的味道還真的不錯,吃在嘴裡有幸福的感覺。
然後繼續環繞餐廳其他餐點,居然看到了台灣的刈包,也太讓人開心了吧! 只不過裡面的內餡不是台灣慣用的爌肉,酸菜和花生粉,不過那刈包皮還真的很不錯,細嫩爽口,內餡味道也還可以 (不要問 Danielson 是包什麼,因為我也不知道,哈哈) 。
當我說這是我 "國家" 的食物耶,廚房的工作人員問我從哪裡來,我說台灣,然後她還問我,那你們在台灣這個 "包" (對,在丹麥有餐廳賣刈包,但菜單上就是寫 "BAO") 是怎麼樣的呢? 我告訴她是包爌肉,酸菜和花生粉後,她很高興的說,我等一下可以告訴其他員工了,因為剛剛有人問她,但她不知道,所以無法回答。
因為午餐的刈包,我又有機會做國民外交了,至少讓她認識了刈包是台灣來的,雖然裡面的內容物不是台灣刈包裡有的,但看到那些刈包時,還真有股鄉愁湧上心頭。
今天公司的午餐,就因為這看似簡單的刈包而讓 Danielson 好開心耶,更想家了。
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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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Danielson 自己有兩位前同事是烏克蘭人,想到他們的國家現在正處於戰亂中,他們的家人遠在烏克蘭求生存,這真的讓人有著無法回家的同理心,也讓人覺得非常心痛。 昨天看到今天下午兩點在哥本哈根烏克蘭大使館前有由哥本哈根當地的烏克蘭居民所發起的抗議遊行,與麥先生立刻決定去參加支持。
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Danielson 自己很愛吃米粉,記憶中在台灣的家好像除夕夜也都會吃炒米粉,以前在台灣時根本沒有自己炒過米粉,但因為愛吃,離開台灣後,想念家鄉味,所以開始會自己炒米粉,沒想到在哥本哈根有吃過 Danielson 炒米粉的都愛呢,今天的炒米粉用料有香菇,木耳,高麗菜和雞肉,麥先生覺得好吃喔。
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