製作鹹鴨蛋沒有想像中那麼難｜Making salted duck eggs is not as difficult as
閱讀時間約 1 分鐘
鹹鴉蛋是平價又美味的食材，放進許多佳餚具有畫龍點睛之妙，製作不難，只要鴨蛋新鮮，要失敗真的很難…
鹹鴨蛋放在月餅、粽子裏有畫龍點睛的效果，也是日常中配飯、配粥的好夥伴，更常是料理中常出現的最佳配角。
一直以來家中的鹼鴨蛋都是自己製作，這次剛好也要製作，便製成影片與大家分享我們的製作過程，只要能買到新鮮的鴨蛋，製作材料與方法並不困難。
最剛開始是用浸鹹水的方法，但老是受限於容器，又要消毒、大小又有限製…等的問題(個人問題)。
加上老是會遇到把容器關上時，不小心把蛋壓破的情形，製作了幾次後便沒有再做了。
自從學會影片這種方法後，愛上了這種做法，簡單、容器不受限，便一直用這種方法製作，再也沒有買過市售的鹹鴨蛋了。
若喜歡我們的相關影片，請訂閱「碼農ㄟ譟咖」，並幫我們按讚+分享 若有不足處，請留言給我們，讓我們知道還有更佳的方式
感謝你的觀看!
為什麼會看到廣告
35會員
97Content count
這個頻道主要呈現我們的開發的軟體與生活元素，如：料理、裁縫布作、咖啡、烘培、種植……各種日常的生活元素，用這些元素來創造不一樣的變化、美化我們的生活，並透過鏡頭將這些元素的美好紀錄下來，感謝生活中的一切美好！
留言0
查看全部
你可能也想看
1.加權指數與櫃買指數
週五的加權指數在非農就業數據開出來後，雖稍微低於預期，但指數仍向上噴出，在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下，就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後，週二或週三開始有無買單進場支撐，在沒有明確的反轉訊號形成前，小夥伴盡量不要貿然抄底，或是追空
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
週末天氣超～好！和男朋友&朋友們直衝墾丁看海，去了貓鼻頭、逛了鵝鑾鼻燈塔、吃了後壁湖生魚片，回程最後來到朋友推薦的高雄合春圓仔吃圓仔冰！
墾丁的海真的很美❤️全身心靈眼睛都被療癒了～舒壓～
秋天颳起的風常讓我想起日本國民作家 宮澤賢治筆下的童話故事，〈風又三郎〉。
宮澤賢治，昭和早期的作家。其作品風貌多樣，既寫詩，也寫童話和短篇小說，雖然創作豐富，生前卻多未發表，直至死後經由後人加以整理出版才聲名大噪，加上他時常修改稿子，有很多其實都還是未完成的未定稿。
可儘管多有缺字和散佚段落，非篇
最近完全是大撒幣呀～～不僅買了新沙發，還換了新床墊！
▼家裡新添的貓抓布沙發～因為舊沙發被貓咪抓爛了！！剛好趁壽星活動換新沙發，我覺得比之前的舊沙發還好看，更符合我們家的風格，坐起來也更舒服！
▼這是我收到的壽星簡訊，當月壽星買沙發或床墊享1000元折扣！優惠來得非常剛好，真是想什麼來什麼😆
作為一位正在嶄露頭角的音樂製作人和影視劇音樂總監，陳起賢以創新的思維和才華，在華語影視劇音樂領域設定了新的標準、也立下了新的標桿。對於未來，陳起賢也透露了自己剛做完了電視劇《最遙遠的距離》的音樂不久，目前正在將嘗試更多音樂形態，和藝術家的夥伴們一起成為推動華語音樂浪潮的力量。
最早認識李宗盛這個名字，是從「理性與感性作品音樂會」的實況錄影開始，記得高中的自己窩在電腦螢幕前，被他的創作與演繹收服，莫名感動不已，就此我的生命裡有了不只一首的李宗盛，伴我度過青澀、苦悶的愛戀，徬徨、焦慮的升學時光，道盡一個青少年心中不欲人知的事⋯⋯
人類在日常中，需要節慶來增添日子的層次，習俗、傳統則具加乘效果。和友人K小姐，在她生日這天，約著一起做手作蛋糕，這個行程已經是第二年。
雖然是正午，由於有遮蔭，風一陣陣吹來卻很涼爽，潭上的游船、粼粼波光與層疊遠山，相映成美麗的景色，已經非常久沒在戶外有這種悠閒體驗，一切都非常的無懈可擊，除了那慘「蛋」的業績。
多國語言能力—走遍全世界的鐵飯碗！
很多人說：語言只是一種工具，是學習其他專長的一種媒介。我倒認為語言本身就是獨立可敬的專業。自從進入口譯的領域之後，我更肯定口譯是挑戰極限的一項專業。
在美國，長久以來需求最大的第二語言是西班牙語，因為比鄰的國家都用西班牙語，美國國內西語人口也佔相當高的比例。到了9
1.加權指數與櫃買指數
週五的加權指數在非農就業數據開出來後，雖稍微低於預期，但指數仍向上噴出，在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下，就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後，週二或週三開始有無買單進場支撐，在沒有明確的反轉訊號形成前，小夥伴盡量不要貿然抄底，或是追空
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
週末天氣超～好！和男朋友&朋友們直衝墾丁看海，去了貓鼻頭、逛了鵝鑾鼻燈塔、吃了後壁湖生魚片，回程最後來到朋友推薦的高雄合春圓仔吃圓仔冰！
墾丁的海真的很美❤️全身心靈眼睛都被療癒了～舒壓～
秋天颳起的風常讓我想起日本國民作家 宮澤賢治筆下的童話故事，〈風又三郎〉。
宮澤賢治，昭和早期的作家。其作品風貌多樣，既寫詩，也寫童話和短篇小說，雖然創作豐富，生前卻多未發表，直至死後經由後人加以整理出版才聲名大噪，加上他時常修改稿子，有很多其實都還是未完成的未定稿。
可儘管多有缺字和散佚段落，非篇
最近完全是大撒幣呀～～不僅買了新沙發，還換了新床墊！
▼家裡新添的貓抓布沙發～因為舊沙發被貓咪抓爛了！！剛好趁壽星活動換新沙發，我覺得比之前的舊沙發還好看，更符合我們家的風格，坐起來也更舒服！
▼這是我收到的壽星簡訊，當月壽星買沙發或床墊享1000元折扣！優惠來得非常剛好，真是想什麼來什麼😆
作為一位正在嶄露頭角的音樂製作人和影視劇音樂總監，陳起賢以創新的思維和才華，在華語影視劇音樂領域設定了新的標準、也立下了新的標桿。對於未來，陳起賢也透露了自己剛做完了電視劇《最遙遠的距離》的音樂不久，目前正在將嘗試更多音樂形態，和藝術家的夥伴們一起成為推動華語音樂浪潮的力量。
最早認識李宗盛這個名字，是從「理性與感性作品音樂會」的實況錄影開始，記得高中的自己窩在電腦螢幕前，被他的創作與演繹收服，莫名感動不已，就此我的生命裡有了不只一首的李宗盛，伴我度過青澀、苦悶的愛戀，徬徨、焦慮的升學時光，道盡一個青少年心中不欲人知的事⋯⋯
人類在日常中，需要節慶來增添日子的層次，習俗、傳統則具加乘效果。和友人K小姐，在她生日這天，約著一起做手作蛋糕，這個行程已經是第二年。
雖然是正午，由於有遮蔭，風一陣陣吹來卻很涼爽，潭上的游船、粼粼波光與層疊遠山，相映成美麗的景色，已經非常久沒在戶外有這種悠閒體驗，一切都非常的無懈可擊，除了那慘「蛋」的業績。
多國語言能力—走遍全世界的鐵飯碗！
很多人說：語言只是一種工具，是學習其他專長的一種媒介。我倒認為語言本身就是獨立可敬的專業。自從進入口譯的領域之後，我更肯定口譯是挑戰極限的一項專業。
在美國，長久以來需求最大的第二語言是西班牙語，因為比鄰的國家都用西班牙語，美國國內西語人口也佔相當高的比例。到了9