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阮叨灶腳
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灶腳是讓家人不會肚子餓,也是小孩每天必要觀光與尋寶、"煮"婦待最久的的地點,每個家幾乎會有這個場所,在這也有很多故事…
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碼農ㄟ譟咖
2023/12/17
麵包魂?愛吃魂?
麵包魂忽然來了,更正確的說,是愛吃魂來了,想吃無添加、濃濃奶香的台式奶酥的麵包。
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台式麵包
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奶酥麵包
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碼農ㄟ譟咖
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4
蔓無目的
喜歡
我不愛麵包 但碼農做的麵包 看起來好可口啊!!
碼農ㄟ譟咖
2023/11/10
原來海茸不是只有長得像電話線,這種海茸快炒一下配飯剛剛好|素食|碼農ㄟ譟咖 MaNong's ZaoKa
原來海茸不是只有長得像電話線,這種海茸快炒一下配飯剛剛好
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海茸
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南極公牛藻
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電話線
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碼農ㄟ譟咖
2023/11/03
炒飯時要先炒飯還是先炒蛋?就用最單純的蛋炒飯來做比較,你會喜歡那一種呢?|碼農ㄟ譟咖 MaNong's ZaoKa
炒飯是要先炒飯,還是先炒蛋?
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炒飯
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蛋
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蛋炒飯
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碼農ㄟ譟咖
2023/10/28
只要豆包、香菇就可以不用買素肉鬆了|香菇豆包素肉鬆|素食|碼農ㄟ譟咖 MaNong's ZaoKa
只要豆包、香菇就可以不用買素肉鬆了
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香菇
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素肉鬆
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菜鬆
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碼農ㄟ譟咖
2023/10/27
用電鍋簡易製做茶碗蒸|「簡易的香菇昆布湯」製作方法|素食|碼農ㄟ譟咖 MaNong's ZaoKa
影片有「簡易的香菇昆布湯」製作方法,不用耗時的燉煮素食的高湯,利用食材本身的鮮甜,簡易的製做美味的湯底,並有平常喜歡的茶碗蒸配方與大家分享。
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茶碗蒸
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素食
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香菇
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碼農ㄟ譟咖
2023/10/13
雙腸陶鍋飯|自製素香腸與煙燻麵腸的完美結合|素食|碼農ㄟ譟咖 MaNong's ZaoKa
最近做了素食香腸,吃了幾天之後,便想說能不能換個吃的方法...
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香腸
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素食
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料理
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碼農ㄟ譟咖
2023/09/23
全聯麵腸這樣料理,外酥內軟又入味|紅麴蔬食丼飯|素食|蔬食|碼農ㄟ譟咖 MaNong's ZaoKa
去逛全聯時,發現它有在賣素食的「麵腸」,就用它來煮一直很喜歡的餐點「紅麴蔬食丼飯」
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料理
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素食
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全聯
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碼農ㄟ譟咖
2023/07/17
夏日解暑餐點~酪梨黑芝蔴醬拌麵(蔬食)
最近的天氣又悶又熱,也沒什麼食慾,外加熱到不想下廚,到廚房總是想以最快的速度處理好三餐餐點。 剛好冰箱裡有兩個媽媽(婆婆、娘家媽媽)拿的酪梨、小黃瓜,便想著來做份以酪梨為主角、小黃瓜、玉米為輔,加上自己用破壁果汁機現打的黑芝蔴醬, 果然清爽又開胃。 材料: 關廟麵 3個麵 酪梨 依個人喜好
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涼麵
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黑芝蔴涼麵醬
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酪梨
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碼農ㄟ譟咖
2023/07/04
古早味炸芋頭丸|只要掌握好芋頭的含水量,就能做出外酥內Q的芋頭丸|外酥內軟、甜而不膩的口感,讓人忍不住多吃了幾顆
從小到大,每次娘家媽媽做芋頭丸,總是會忍不住多吃幾顆...
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碼農ㄟ譟咖
2023/06/20
端午粽飄香|南部粽製作過程
台灣包粽子有分南部和北部的包法,各有各的特色,在影片中展示的是,台灣南部粽子的傳統製法,從處理粽葉、米的處理、炒料、包粽子、煮粽子…等
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南部粽
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屈原
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粽子
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