你還在套用公式計算華氏溫度轉攝氏溫度嗎？

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這個頻道主要呈現我們的開發的軟體與生活元素，如：料理、裁縫布作、咖啡、烘培、種植……各種日常的生活元素，用這些元素來創造不一樣的變化、美化我們的生活，並透過鏡頭將這些元素的美好紀錄下來，感謝生活中的一切美好！

碼農ㄟ譟咖

以往看國外的烘培影片，很多都是用華氏溫度，但我們的烤箱都是用攝氏的溫度，只好每次都得花一些時間計算，才能得到相對應的攝氏溫度。

其實還有更好的方法！

只要有了「QuickCalc - 速算 : 多功能計算機」（Android，免費APP），現在只要切換到"溫度轉換"，在"華氏溫度"的欄位輸入數字，馬上就可以給我解答，實在太方便了。

「QuickCalc - 速算 : 多功能計算機」除了基本的計算機功能外，還結合了多種生活中常用的計算，如：重量、長度、面積、體積、溫度及BMI、BMR、TDEE的專業換算，也內含了簡易的比價功能，提供你購物時可快速的比價，並提供稅額與折扣的計算，成為幫助我們解決生活中需要計算時的小工具。

這套計算機"完全"由碼農自行開發，沒有借用第三方套件，也不會收集任何資訊（包含個人），相關計算模組陸續增加中...

Android免費軟體傳送門：
https://play.google.com/store/apps/details?id=firm.jijia.quickcalc

相關影片：
碼農的APP - Quick Calc. 速算-多功能計算機(免費Android)#googleplay 
https://youtu.be/Qr31eQOVWO0

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你還在套用公式計算溫度嗎?其實還有更好的方法

咖啡豆有很多種烘焙法，最近剛好看到一個YouTuber，他說他都是用烤箱來烘咖啡豆，不知道烘出來的口感如何，便決定也來試試烤箱烘咖啡豆

第一次用烤箱烘咖啡豆，決定依照別人的烘法，唯二不同的是，影片中使用的烤箱較為專業，因此他是一次烘到底，畢竟我們只使用一般家用的烤箱，加熱管可能加熱會較不平均，因此我們在一爆後每隔一段時間會做翻豆。

烤箱烘出的咖啡豆上色較沒烘豆機均勻，烘出的咖啡豆也較深烘培，由於當天烘出的咖啡豆並不好喝，隔天我們使用 V60 手沖一壺來喝，口感上並不差，烤箱烘咖啡豆，是家中沒有烘豆機，但想自己烘豆的另一種選擇…

影片中的計算機APP連結：
QuickCalc - 速算 : 多功能計算機
https://play.google.com/store/apps/details?id=firm.jijia.quickcalc

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挑戰烤箱烘豆，再來沖壺手沖咖啡｜Challenge the oven roasted coffee beans, and pour over coffee

【Paged Notes】是一款簡單、清晰、直觀的記事軟體，提供自訂記事分類、清單記事和備忘記事等功能。同時支援標示記事重要性和自訂記事底色，並可自動連結網址、電話和E-mail。未來將持續新增相關模組與功能。

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【Paged Notes】簡單清晰直覺的記事軟體

利用年節的空閒時間，畫了三個圓頑子的年節應景作品，謝謝大家一直以來的支持與喜歡！

祝福大家在新的一年度「龍飽安康」、「龍薪大悅」、「業績長龍」











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<div class="draft-block draft--p left">湯匙中的湯圓很歡樂，害我都不好意思入口了！</div>

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前兩天兒子的老師打電話給我...

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<div class="draft-block draft--p left">哈哈哈 好壞的點水鴛鴦方式啊!! 結果呢?他帶去學校做什麼?</div>

<p class="draft-block draft--p left">
              <a href="/user/@lifeMandM" target="_blank" class="draft--mention" data-mention-type="user" data-target-id="62a9634dfd897800019784f3">
                <i class="icon-mention"></i>
                <span>蔓無目的</span>
              </a>
              結果他回，他以為是乾掉的土，那顏色很特別，想跟同學分享，沒想到竟然是大便...@@</p>

總有101個思考方向的兒子

麵包魂忽然來了，更正確的說，是愛吃魂來了，想吃無添加、濃濃奶香的台式奶酥的麵包。

<div class="draft-block draft--p left">我不愛麵包 但碼農做的麵包 看起來好可口啊!!</div>

<div class="draft-block draft--p left">
              <a href="/user/@lifeMandM" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-mention"></i>
                <span>蔓無目的</span>
              </a>
             這或許是手作迷人之處，料放好放滿是標配，只要家人吃的開心，就很滿足了！！</div>

阮叨灶腳

麵包魂？愛吃魂？

在網路上看到許多人用陶鍋烘豆，所以這次就來挑戰陶鍋烘豆！ 

政治與評論

<div class="draft-block draft--p left">烘豆真的是一個大坑，我還不敢踏入 哈哈</div>

愛咖一族

咖啡烘豆已經超過十年了，一直使用「滾輪式」的烘豆機，後來在網路上看到有人用烤箱烘豆，感覺很有趣，也曾挑戰過烤箱烘豆。

在網路上看到許多人用陶鍋烘豆，所以這次就來挑戰陶鍋烘豆！

第一次挑戰陶鍋烘豆，做完了功課，再結合之前烘豆的經驗，便開始了陶鍋烘豆…

在烘豆前習慣先挑豆，將NG、蟲蛀...等不良豆先挑起來，烘完後還會再挑一次，以確保咖啡的風味。

每次要磨新烘的咖啡豆前，一定會把磨豆機清理乾淨，避免殘留在磨豆機內的咖啡粉，影響了咖啡的風味。

虹吸式咖啡壺 (Syphon)是我們喜歡的咖啡萃取方式，在煮時我們會去看它的變化，來決定何時要攪拌與何時要關火，看著水慢慢的上去，與咖啡粉結合、攪拌，最後關火後，再慢慢流至下壺，都是Syphon煮咖啡的一種享受、有趣的過程。


相關影片參考：
滾輪式烘豆|在家玩烘豆|BakeCoffeeBean
https://youtu.be/00073n10WEc

挑戰烤箱烘豆，再來沖壺手沖咖啡｜Challenge the oven roasted coffee beans, and pour over coffee
https://youtu.be/z79Tyqiqf4g


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陶鍋烘咖啡豆｜磨豆機清潔｜來杯虹吸式咖啡

烘豆只要掌握幾個原則，就可以快樂上手!

影片大綱：
1.用「滾輪式烘豆機」所需要的工具介紹
2.烘豆前準備，如何補充瓦斯、瓦斯罐如何選擇、增加烘豆量... 
3.挑豆，即使莊園豆也要挑豆
4.烘豆時的咖啡變化與火侯控制，影片中會一一展示烘豆時，咖啡豆的變化，在烘到什麼時侯，火侯應如何控制
5.咖啡豆烘好後，如何做後續處理

咖啡是我們生活的一部份，它可以像料理一樣的隨性、自然…


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在家玩烘豆|BakeCoffeeBean

磨豆機經過多日的磨豆後，裡面原來累積了那麼多的咖啡粉…
這台陪伴我們十年的飛馬牌磨豆機，真的CP值很高!

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天呀!磨豆機裡好多咖啡粉|清潔磨豆機|OMG! A lot of ground coffee in the grinder | Cleaning the grinder

陶鍋烘咖啡豆｜磨豆機清潔｜虹吸式咖啡

你是不是經常和朋友一起外出吃飯、喝咖啡，然後總是要花很多時間計算每個人的分攤金額？

聚餐小幫手

同一件事，不同的回應，會有不一樣的結果

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小故事大智慧～鑽戒

最近發現很多網站上的麵包配方麵粉量約227克左右的原因，是因為這些配方源自歐美，而歐美使用「磅」作為計量單位，這使得麵粉量看起來約為227克左右。 