【清爽蔬菜肉串 美味營養兼具】
閱讀時間約 1 分鐘
秋節烤肉食材
變身清爽餐點
變身清爽餐點
以醬油、米酒及味醂
自製特調清爽醬汁
取代重口味烤肉醬
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肉類搭配時蔬
烹調省時方便
營養均衡零負擔
烹調省時方便
營養均衡零負擔
蔬菜選擇切面平整
較易均勻入味
香菇、櫛瓜、茄子、
四季豆或杏鮑菇都適合
避免彎曲弧度過大的青(彩)椒
較易均勻入味
香菇、櫛瓜、茄子、
四季豆或杏鮑菇都適合
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【食材】
去骨雞腿肉(切塊) 250克
大蔥(切段)4根
季節時蔬適量
白芝麻少許
去骨雞腿肉(切塊) 250克
大蔥(切段)4根
季節時蔬適量
白芝麻少許
【調味料】
A雞肉醃料：鹽1/8茶匙
B醬料：醬油、米酒、味醂各60cc
A雞肉醃料：鹽1/8茶匙
B醬料：醬油、米酒、味醂各60cc
【作法】
1、雞肉切塊後，加入A抓醃，冷藏15分鐘。
2、以竹籤串起肉類和蔬菜備用，竹籤長度稍短於平底鍋直徑，平放入鍋，受熱均勻。
3、鍋中放入雞皮，中小火煸出油脂後丟棄。
4、大火燒熱雞油，加入雞肉串，煎至兩面金黃。
5、倒入調味料，中大火加熱至醬汁收濃，肉串均勻裹上醬汁，盛盤。
1、雞肉切塊後，加入A抓醃，冷藏15分鐘。
2、以竹籤串起肉類和蔬菜備用，竹籤長度稍短於平底鍋直徑，平放入鍋，受熱均勻。
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4、大火燒熱雞油，加入雞肉串，煎至兩面金黃。
5、倒入調味料，中大火加熱至醬汁收濃，肉串均勻裹上醬汁，盛盤。
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在夏季高溫的環境下，保持身體健康和活力至關重要。清補涼是一種古老而有效的中醫概念，它強調通過調整飲食、運動和生活方式來幫助身體保持清涼。本指南旨在向您介紹如何通過清補涼建立健康的生活方式，包括飲食、運動、睡眠等方面的建議。
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我曾經身受富貴手 ( 手部濕疹 ) 的困擾，也對於指甲斷裂的問題難以解決。嘗試了許多的護手霜產品，除了希望達到基本的護手功效外，使用的膚感、香氣也是重要的選擇重點，統整目前用下來最喜歡的產品，一起開箱推薦，期望你也可以依照需求與喜好，選擇到最適合的產品。
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這是位於住宅區內的素食餐廳，名叫：「農かふぇRice (りせ)」。
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餅皮稍微帶點厚度，很像是烤鴨的餅＋潤餅的那種綜合版，口感Q彈中帶點甜味。配料豐富又獨特，還有多種醬料可以添加，不吃肉改蔬食也很不錯。
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