花瓜蒸肉餅
閱讀時間約 1 分鐘
今天要來介紹一道家常菜，個人覺得是非常下飯又簡單的一道菜
很適合初學者拿來增加信心的一道菜。
主要的材料有:豬絞肉.花瓜
其他材料像是醬油或是蒜頭，隨個人喜好自由添加
因為這道菜其實只要使用市面常見的花瓜或者脆瓜罐頭，連同罐頭裡的醬汁一起拌入絞肉，就很夠味了
喜歡味道重一點的就加點蒜頭，想吃鹹一點便加點醬油
當我們在把絞肉跟花瓜混和在一起攪拌時，如果發現攪拌完後的半成品感覺有些鬆散，可在酌量添加些太白粉以增加黏度，避免在蒸煮的過程中，肉餅龜裂開，影響成品外觀
喔對了，記得無論是花瓜或是脆瓜，可以用調理機或者用菜刀將瓜瓜弄碎，口感會跟絞肉較一致
當我們把絞肉跟瓜瓜絞拌好後便可裝入容器，放入電鍋蒸煮，時間大約15到20分鐘左右，如果不確定有沒有熟，用根筷子插入肉餅正中間感受是扎實時，便代表已經熟了，反之若稍微感受到有些軟糯，便表示還未完全熟透!
簡單吧? 哈哈哈....
這就是很多專業的技術人士或是老師常常會犯的錯.....
以前學生時候，老師在講解數理化題目時，經常都是劈哩趴 拉一連串自講自的，講到最後，還要逼迫學生理所當然的表示已經聽懂了
問同學有沒有人有問題，絕大部分的人都不想當顧人怨的人，因為只要有一個人有問題，老師便會繼續接著講下去，下課時間經常就會延誤到...........嘖!
今天是111.10.5星期三，這篇文章預定周六發布，萬事起頭難，為了不讓自己懶惰癌發作，所以在有空閒時間便先完成起來。
往後每個禮拜二跟六會固定更新一道菜及自己的一點想法
嗯，先這樣，再見拜拜
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
花花今日分享🌷+手工餅乾+🌷
簡單容易上手做,快來試試看
這是一份麵團的量喔!
☀️材料
黃油x75g
糖粉x35g
常溫蛋液x15g
低筋麵粉x100g
杏仁粉x25g
⭐️作法
1.黃油軟化至可壓下去軟度,加入糖粉
攪拌均勻
2.常溫蛋液一點一點加入1.等
這篇文章介紹了製作巧克力慕斯蛋糕的食譜和製作過程。蛋糕口感綿密又好吃，適合喜歡巧克力的人。喜歡烘焙的朋友們可以一起來試試看這個食譜吧！
花花今日分享🌷+雪花酥+🌷
跟牛軋糖是同款多加了餅乾類
此配方放了一個禮拜也不會變硬喔!
☀️材料
棉花糖x200g
奶油x40g
奶粉x40g
堅果x120g(也可以80g堅果40g草莓乾或你喜歡的果乾)
餅乾x120g
⭐️作法
1烤箱150度10分鐘烤堅果備
花花今日分享🌷+牛奶糖+🌷
簡單易做喜歡的朋友快來試試
☀️材料
先奶油x250g
細砂糖x175g
水飴x40g
奶油x30g
⭐️作法
1.以上材料開中火熬製沸騰,接著熬製135度後關火倒入放上烘焙紙模具,放涼後即可切塊
此配方有點像太妃糖喜歡的朋友可以試做
暑假開始的時候，家裡兩個小孩，常常要吃外面油炸的地瓜球，然後一天至少吃兩包，我真的覺得這樣吃下去，真的不行，所以我就開始用店裡的材料來研發。
因為是自己小孩吃的，所以在材料上也不能馬虎，當然客人吃起來也安心。
【疫情嚴峻！】
大家一定要注意防疫，戴好口罩、量體溫、注意身體健康。
日本慶祝新年的和菓子，限定販賣到1月15日，起源追溯平安時期宮中祈願健康長壽「歯固めの儀式」強化牙齒的儀式，原本是在麻糬皮鋪上紅色菱餅，再盛放蘿蔔、鹽漬香魚、豬肉等等堅硬食材一起食用的習俗。
櫛瓜煎餅
週末男友的阿爸帶阿母出去玩，特地在當地買了新鮮的蔬菜送來與我們分享，男友阿母從後座拿出各式各樣的蔬菜，我開始頭痛我該如何料理這些菜。
他阿母拿出三條櫛瓜告訴我，賣菜的說這多好吃多好吃，他也沒料理過，給我一條吃吃看。我想起每次看韓綜取出一條櫛瓜切一切，簡單的煎過以後，大家就吃得津津有味，讚嘆
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
花花今日分享🌷+手工餅乾+🌷
簡單容易上手做,快來試試看
這是一份麵團的量喔!
☀️材料
黃油x75g
糖粉x35g
常溫蛋液x15g
低筋麵粉x100g
杏仁粉x25g
⭐️作法
1.黃油軟化至可壓下去軟度,加入糖粉
攪拌均勻
2.常溫蛋液一點一點加入1.等
這篇文章介紹了製作巧克力慕斯蛋糕的食譜和製作過程。蛋糕口感綿密又好吃，適合喜歡巧克力的人。喜歡烘焙的朋友們可以一起來試試看這個食譜吧！
花花今日分享🌷+雪花酥+🌷
跟牛軋糖是同款多加了餅乾類
此配方放了一個禮拜也不會變硬喔!
☀️材料
棉花糖x200g
奶油x40g
奶粉x40g
堅果x120g(也可以80g堅果40g草莓乾或你喜歡的果乾)
餅乾x120g
⭐️作法
1烤箱150度10分鐘烤堅果備
花花今日分享🌷+牛奶糖+🌷
簡單易做喜歡的朋友快來試試
☀️材料
先奶油x250g
細砂糖x175g
水飴x40g
奶油x30g
⭐️作法
1.以上材料開中火熬製沸騰,接著熬製135度後關火倒入放上烘焙紙模具,放涼後即可切塊
此配方有點像太妃糖喜歡的朋友可以試做
暑假開始的時候，家裡兩個小孩，常常要吃外面油炸的地瓜球，然後一天至少吃兩包，我真的覺得這樣吃下去，真的不行，所以我就開始用店裡的材料來研發。
因為是自己小孩吃的，所以在材料上也不能馬虎，當然客人吃起來也安心。
【疫情嚴峻！】
大家一定要注意防疫，戴好口罩、量體溫、注意身體健康。
日本慶祝新年的和菓子，限定販賣到1月15日，起源追溯平安時期宮中祈願健康長壽「歯固めの儀式」強化牙齒的儀式，原本是在麻糬皮鋪上紅色菱餅，再盛放蘿蔔、鹽漬香魚、豬肉等等堅硬食材一起食用的習俗。
櫛瓜煎餅
週末男友的阿爸帶阿母出去玩，特地在當地買了新鮮的蔬菜送來與我們分享，男友阿母從後座拿出各式各樣的蔬菜，我開始頭痛我該如何料理這些菜。
他阿母拿出三條櫛瓜告訴我，賣菜的說這多好吃多好吃，他也沒料理過，給我一條吃吃看。我想起每次看韓綜取出一條櫛瓜切一切，簡單的煎過以後，大家就吃得津津有味，讚嘆