肥料其實就是一分錢一分貨

有農民朋友提出一個問題，我覺得很好，也很有意思，便提出來和大家分享一下。

提問內容如下：「我們一直對於市售的高磷鉀甚至其他資材存有疑慮，專業技術可以累積與努力學習，但資材成分的真偽以及是否符合外包裝，農民通常無力證明或是確認的管道！」

首先，購買肥料的時候，要先確認包裝的完整性，接著確認包裝外的標示，在肥料的包裝、容器或說明書上，要有肥料名稱、登記成分、用法、用量或其他有關事項之文字、圖案或記號，另外還要有肥料登記證字號、肥料製造業者或輸入業者名稱及地址、肥料製造工廠(場)名稱及地址、製造年月批號及有效期限、其他經中央主管機關規定應標示之事項等。

如果是符合上述條件的產品，真偽是政府必須把關的，就像我們生病了，醫師開給我們處方，然後我們去找藥師拿藥，醫師、藥師和我們都不太能知道藥有沒有成分上的疑慮，但這是對整個國家機制信任的問題，這個機制若是不可信，就會大亂。所以，必須在我們能夠信任這個機制的基礎上去談這件事。

再來是，我們常常會說要找可以信任的商家，這樣便能大致排除非法經營的問題，這個信任不只是來自情感，更要訴諸法律。根據《肥料管理法》規定，不得販賣或意圖販賣而陳列、貯藏「未取得肥料登記證」、「來源不明」、「未依規定包裝與標示」及「品質不良」等肥料。如果有發現以上情形，我們便能合理懷疑這個商家是有問題的。

學習正確的知識當然也是有用的，知道自己用的肥料正確名稱是什麼，而不只是統稱或俗稱，才不會有模糊地帶的爭議，像是「白肥」這個俗稱很多人聽過或使用，卻不知道正確名稱是「硝酸鈣」，如果有人拿「硝酸銨鈣」(俗稱「膨風肥」)賣他，他也不知道。

除了知道正確的產品名稱，了解成份也非常有幫助，「硝酸銨鈣」通常會各有13.5%的「銨態氮」和「硝態氮」，但是「硝酸鈣」各廠牌產品含「硝態氮」大約在13~15%左右，加 1%左右的「銨態氮」，這兩種肥料用途不一樣，買錯不只是售價上的落差，更多的是用錯時機可能造成很大的損失。

另外，以「高磷鉀」來說，我們通常都是買「磷酸一鉀」、「磷酸二鉀」，這也算是化工材料，所以在化工行也能買到，還可能更便宜。這類產品用量不大，有些人可能會想要買分裝的，但依據《肥料管理法》的規定，肥料販售業者不得拆封、分裝、摻雜、稀釋或塗改肥料標示。而化工行販售的若不是「第一至第四類毒性化學物質」與「關注化學物質」，便沒有嚴格的規範。

講了那麼多，我想表達的是，學習正確的農業知識還是很有幫助的啦！要補充一點，農戶或家庭自製的有機質肥料供自用無販賣行為者，不適用《肥料管理法》規定。最後，想讓大家思考一件事，不知道大家有沒有發現，教授辨認肥料真偽的文章都來自對岸，甚至很多一看就是來自內容農場，這代表什麼呢？我們就靜思不語吧！

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