何小靖
12 位追蹤者
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喜歡打字勝過說話，因為打錯的字可以刪除，說錯的話無法收回。
喜歡眼睛勝過嗓子，因為眼睛不會說謊，嗓子卻是魅惑人的工具。
喜歡思考和吸收知識，吸收知識主要還是幫助思考，所以最喜歡的還是思考。
只要是可以寫在紙上、放在電腦裡的，絕對不會記到腦子裡，所以請別在這裡考驗機智問答。
喜歡打字勝過說話，因為打錯的字可以刪除，說錯的話無法收回。 喜歡眼睛勝過嗓子，因為眼睛不會說謊，嗓子卻是魅惑人的工具。 喜歡思考和吸收知識，吸收知識主要還是幫助思考，所以最喜歡的還是思考。 只要是可以寫在紙上、放在電腦裡的，絕對不會記到腦子裡，所以請別在這裡考驗機智問答。
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由新到舊
不尚賢，使民不爭。
當產地開始選「明星農民」、評「模範產銷班」、 推「示範園區」－－
競爭就悄悄進入土地。
原本種得穩定的人，開始比較誰產量高、誰外銷多、誰補助多。
本來只是把田顧好，後來變成一定要證明自己更好。
農業一旦被排名，焦慮就長出來了。
不貴難得之貨，使民不為盜。
1975年，黎巴嫩內戰爆發。
一位法國記者走在貝魯特被焚毀的街道上，寫下這樣一句話：「這地方似乎一度是屬於夏多布里昂和聶瓦的東方。」
十九世紀的 François-René de Chateaubriand (夏多布里昂) 與 Gérard de Nerval (聶瓦)，在他們筆下，東方是神祕的
天下皆知美之為美，斯惡已；
皆知善之為善，斯不善已。
當市場開始定義「漂亮的果」，
「醜果」就誕生了。
當消費者認定甜度 13 度才叫好吃，
12 度就成了次等。
當我們說這是「高經濟作物」，
另一塊田就被默默貼上「低價作物」。
問題不在標準，
問題在——標準一出現，比較就出現了。
道可道，非常道。
名可名，非常名。
我們可以用「種植」、「管理」、「栽培技術」來描述農業，
但真正的農業，從來不只是技術。
市場報告可以寫出產量，政府公文可以寫出政策， 學術論文可以寫出數據。
然而——
寫得出來的，往往不是全部。
就像一塊田，
你說它是「高經濟作物專區」，
可在
「為無為，則無不治。」
很多人以為農業最大的問題，是不夠努力。
但現實常常剛好相反－－
是太急、太多、太用力。
不是什麼都不做，
而是不亂做。
市場價格一好，大家一起擴種；
補助政策一出，資源迅速集中；
某個品項爆紅，產地立刻跟進。
短時間內看似繁榮，
下一季卻可能集
「大成若缺，其用不弊。」
真正成熟的事物，往往不是無瑕，
而是帶著缺口，仍然運作。
沒有完美的收成。
沒有永遠的高價。
農業的圓滿，
從來不是樣樣都剛好。
有時產量充足，
卻在採收前連日陰雨；
有時品質上乘，
卻碰上市場過剩。
外表稍有瑕疵，
風味卻正好；
「人法地，地法天。」
這不是抽象的哲學，
而是一種順序。
人在最下層，
必須先看土地。
土地之上，
還有天。
農業從來不是對抗自然，
而是理解自然。
理解，不等於浪漫。
理解，是觀察，是等待，是判斷。
讀懂冷暖交替的節奏，
讀懂雨水停留的分寸。
知道
知足者富，知止者久。
在農業裡，這不是修身養性的格言，
而是現金流能不能活下去的關鍵。
行情好時不盲目擴張，
行情壞時不自亂陣腳。
聽起來簡單，
做起來最難。
當價格上漲，市場缺貨，
大家都在說「機會來了」。
擴種、加碼、借貸、更新設備。
產量越大，看起來就越
上善若水，農善若時。
水利萬物而不爭。
農人順時而不躁。
只是－－
如果「時」本身開始混亂呢？
過去，農業最大的風險是天災。
現在，最大的風險是「不確定」。
春天來得太早，
卻在三月忽然低溫。
梅雨遲到，
卻在採收前暴雨傾盆。
夏天延長，
冬天縮短。
