【台中美食】不二糕餅蛋黃酥，傳承三代的好味道
台中的不二糕餅，是傳承自彰化老餅店「不二家」的製餅技術，為彰化「不二家」的第三代。加入了年輕思維及元素，同時也保留了傳統好味道。
▋不二糕餅
不二糕餅不同於不二家用塑膠盒包裝，是使用紙盒包裝，比較不容易把酥脆的外皮壓碎，比較適合送禮，也環保許多。一顆顆飽滿的蛋黃素內含整顆飽滿的蛋黃，真是令人食指大動。
蛋黃酥豆沙甜而不膩，外皮酥而不油，鹹蛋黃綿密濕潤，真的是會一口接一口，我覺得吃起來跟彰化「不二家」的味道差不多，一樣美味，不過不二糕餅的包裝比較不會把蛋黃酥壓扁，這點我比較喜歡，畢竟蛋黃酥就是要圓滾滾的才可愛啊~
台中「不二糕餅」除了招牌的蛋黃酥之外，還有檸月酥跟茶鳳凰，聽說檸月酥評價也很棒，有機會一定要買來嘗嘗看。蛋黃酥、檸月酥、茶鳳黃皆為蛋奶素，不含豬油，素食者也可以安心食用喔！
- 保存期限
．蛋黃酥：常溫7天，冷凍2週
．檸月酥：常溫7天，冷凍2週
．茶鳳黃：常溫9天，冷凍2週
※延伸閱讀※
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