原住民特色融合的義式料理｜屏東｜樹下餐桌
閱讀時間約 1 分鐘
墾丁玩耍結束後，返程我們去吃一家很有意思的料理～樹下餐桌
院子裡有一棵茄苳樹，可能是因為這樣而取名為樹下餐桌吧！這個開在部落內餐廳可是超人氣阿！因為我們只訂到下午一點的位置～不過有點小偏遠，開到一半另一台車的夥伴傳來這個訊息！！！
還好我們順利抵達了ＸＤ
下午一點還是生意興隆阿
主廚是一位返鄉青年回到故鄉，將當地的原住民特色香料與食材（像刺蔥與醃肉）融合在義式料理。
最後本來想喝小米酒的，但是被其他人喝完了～就來喝喝生啤酒吧！
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在泰雅族語裡:「Wah！幾散」是代表「來聊天吧」的意思！這裡有好音樂、有美味的原住民美食、原住民特色產品，還能坐在大樹底下悠閒乘涼，園區空間規畫很不錯，許多家長特別帶著孩子來這快樂遊玩。
台灣泰雅族原住民的特色飲食
在台灣，除了各種來自世界各地的異國料理與台灣在各種文化交流融合下產生的台灣料理之外，還有一個獨屬於台灣的特有料理，那就是原住民料理。
台灣的原住民部落眾多，也衍生出了獨屬於各部族的原住民傳統美食，以下就來簡單介紹一下泰雅族的傳統美食。
泰雅族
泰雅族屬於高山民
每年的8月1日，是台灣的「原住民族日」。這個紀念日，是為了紀念1994年8月1日開始，由原住民族自己決定的「原住民」族群名稱，正式取代舊有稱呼的那天。
從文字文明來到台灣以降，「番」、「蕃」、「山胞」等由外族定義且帶著負面意涵的歧視性名詞，就一直被套用在所有的原住民頭上，無論他們願意與否。
上週末有人說，大家都在瘋魔獸，搶走金馬風采。我說對，也不對。我是那個跟風看魔獸，看到延長賽大嘆劇本好會寫，而放棄謝盈萱的金馬開場表演，但球賽結束還是乖乖看金馬的人。這次金馬有太多沒看過，有的最近上，或再晚一點才上映，不然就是很久之前的《咒》。
Cidal ／嚴毅昇(本文原刊於《鳴人堂》)
《原住民身分法》憲法辯論後，過了兩個月的時間，在4月1日大法官宣判系爭規定是否違憲以前，又發生了兩件關於台灣原住民族的事件，其中一件是凱道部落「原轉小教室」在2022年3月13日時，遭台北市政府工務局以《台北市公園管理自治條例》第13條為由，要求在期限前
「有啦，遇過一個老師。」男孩有點困擾又有點發噱的表情。「看到我時就會說，你是遠朱敏噢！」
另一個人說「可能是想表達熱情，想跟我們裝熟。但其實我很尷尬，我就尬笑那樣。」
「還有說，你們原住民都長得很好看，都是帥哥美女！」
「我的前室友諷刺我說原住民都靠加分上大學。可是我考大學時是按照原始分數進來。」
粵語、英文、日文、客家、台語、原住民語、無論哪種都一樣，若不懂語言的傳達，不會知道歌曲的要傳達的思想。人聲演唱就成了樂器的一種，變成像是聽演奏曲的狀態。
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第四次遇到李文瑞老師，是一年後我回急診上班之時，李老師找我帶團。經過一年幾乎專職的導遊生涯，基本上導遊工作已經勝任愉快，又多了一技在身，而且人生觀和視野都不一樣了。
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