從無意識到有意識飲食，培養與身體連結的自癒能力

有意識選擇自己的飲食方式，從每天觀察飲食，為自己準備一餐開始。

圖文｜Astrid Lin

這一篇是兩年多前書寫的內容，也是過往曾有的飲食習慣，再度翻閱出來查看當時書寫的內容，可以感覺到再次的提醒建議，雖然現在飲食也有了更新一層不同的翻轉，不過仍想分享給曾經和我一樣，有相同經驗的你。

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『 You are , What You Eat. 』這是我開始尊重身體真正想吃什麼、適度餵養自己的身體之後所聽見的一句讓我感到驚訝的言語。於是我開始願意去思考、檢視自己平常都吃了什麼在餵養身體，這個協助我們在地球生長的美麗載體。當我願意開始觀察自己的生活、身體在面對飲食產生的各種反應，生活中也開始產生很多轉變，讓我從幾乎天天一杯手搖飲、炸物的生活慢慢調整成願意開始喝水、大量減少油炸物的飲食新習慣。

在大學時期，我是個一天沒有喝到手搖杯，就感覺渾身不自在的人。只要經過手搖飲店就會想買杯茶飲、黑糖撞奶來解解渴，一週至少需要喝4-5次手搖飲，我才會感覺安心與滿足。當時對我來說，水是無味、沒有任何吸引力的存在，常常覺得喝了手搖飲就等於幫身體解渴，因此也沒有想再為身體補給水份。

對於炸豆腐、鹽酥雞、蔥油餅炸物等等，都抱持著一種看到就必然會想吃的概念，當時認為手搖搭配炸物才叫真正的飲食享受。當然也因為這樣長期積累的飲食習慣，我的身體三不五時就會產生脹氣、拉肚子的狀態，有時候還會因為脹氣而失眠到早上無法入睡。

漸漸地，我也開始對於自己的狀態感到習以為常，常常會自嘲我的消化系統本來就很差，卻從來沒有意識到這是我日常飲食所養出的胃腸。更沒有意識到原來身體擁有自己的意識，他一再的提醒我不適合什麼、不想要吃什麼，而我卻沒有意識與關注他的訊息，仍舊兀自選擇自己的方式來對待它。

幾年前在出國讀書以後，開始養成烹煮、料理食物的習慣，也因為在國外取得手搖不易，因此慢慢戒除喝手搖的習慣。雖然還是會去買珍珠回家自己烹煮、偶爾調配飲料，不過外食比例大幅減少，而那時候也還沒有發現自己的身體狀態已經悄然在改變。

直到有假期回台灣短暫停歇的幾個月裡，再度接觸油膩外食、聚餐、喝甜飲時又立即開始產生脹氣、不舒服的狀態，這才發現原來自己在國外自行烹煮食物時，這些腸胃不適的狀況是少之又少。而突然又接觸到太過油膩的食物以後，這些脹氣、拉肚子的反應又再度出現來提醒我。

那陣子偶然和好友討論到斷食、身體需要清理的話題，當下對於斷食營的感受是或許以後再參加就好，於是就把它收在心裡沒有特別關注。不過在某一天早晨醒來時，當下伴隨與聽見一個很明確的聲音在腦中浮現：去參加斷食營。當下對於那明亮的聲音感到很好奇，而這件事是我在腦海中把它排序為『 以後再說 』的事情，內心浮現了一種反正現在也沒有足夠的錢參加這活動，然而腦海中像是有個聲音繼續告訴我，去看看你抽屜裡有多少錢。於是當下照著這股直覺，翻開抽屜一看，數一數後才發現，那裡剛好躺著不多不少，正好能參加斷食營的金額。

於是，我就這樣報名參加了斷食營，那是我第一次清晰聽見內心的聲音、跟隨直覺召喚而去做一件事。

在斷食營裡，我才清晰的理解到『 You are What You Eat. 』的道理，我們看了許多實際在腸道內無法消化的影片，看著腸道努力在清理我們一時口腹之慾的結果。這時我才發現，原來腸道擁有自己的身體意識，是我們的第二個大腦，而他可以獨立運作、並不需要聽從大腦的指揮，90%的血清素產生由此而來，擁有一個健康的腸道也跟我們的情緒提振有很大的關聯。那幾天跟著專業引導，讓身體有一個很完整的休息，以流質食物還有健康補給品的搭配去清理自己忽視已久的身體。

神奇的是在我參加完斷食營之後，腦中更是有一個清晰的聲音不再想為難自己的身體、讓他再吃入不適合的食物。我幾乎慢慢戒掉了喜歡喝甜飲跟頻繁吃油炸物的習慣，當我想喝甜飲時，會以原味的蔬果汁來取代，同時也開始願意攝入更多水份給身體，願意自己烹煮食物、減少外食，漸漸把甜飲、油炸物當成偶一為之的犒賞。我也發現當自己慢慢的改變飲食習慣以後，拉肚子與脹氣便不再頻繁造訪，也願意開始自發性的去選擇天然、原型的食物，發現原型食物的味道原來如此美味。

後續看到太過油膩、辛辣的食物會減少甚至避免，曾經感受過身體難受與舒適健康的不同發生，並不希望再次因為無意識的飲食方式而讓自己蒙受其難。

在每一次飲食前或飲食後，也慢慢的養成習慣會感謝種植、經手食物的人以及來到我們身邊的食物本身。我慢慢發現因為這些細小習慣與模式的改變，連帶自己喝水的方式也慢慢轉變。以往會囫圇吞棗、以大口方式灌水、很急迫的想讓身體吸收水分解渴，現在則是練習細細小口的喝水，如同對待孩童一般呵護，讓身體能夠緩緩充分地吸收細小分子。

古希臘醫學之父希波克拉底曾說過

「每個人的內在都有自己的醫生；我們只需幫助他工作。」

你信任身體擁有自癒能力嗎？還記得在美國求學期間，有一次因為感冒、喉嚨痛嚴重加劇，在國外不像台灣看醫生方便，所以那幾天都很勤勞地喝熱檸檬水，並且確保自己只要有時間就馬上去睡覺，保持讓身體與思緒一同關機。

沒想到以這樣的模式經驗2-3天，原有的喉嚨痛、感冒症狀自然而然就消失了。那時讓身體有很多的休息、飲用流質食物，讓身體不會因為難以消化而耗費太多精力。也因為這樣的親身體驗，讓我越來越相信身體是有力量的，當遇到不舒服的小病況，不會立即想要看醫生解決現況，而是試圖信任身體，讓身體先關機休息。真正有需要、來到嚴重的急症時才會考慮去醫院。當然並非鼓勵每個人都不用看醫生，而是在當下以對自己身體來說，真實無法負荷的狀態下，也不需要硬撐，而是讓自己可以接受專業的治療。

你也開始聽見來自身體的訊息了嗎？當身體對你發出細微訊號時，是一個很好的時機去檢視我們的身心與飲食狀態，不急著立刻消除這些不舒服，而是優先去觀察自己的飲食與心情。

還記得自己曾經將兩周飲食內容完整的紀錄下來，因為想要對照自己每天都吃進什麼樣的食物。我也開始養成隨身攜帶保溫瓶喝水的習慣，讓不習慣喝水的自己也能因此測量每天涉入多少水份。

當你準備好愛惜自己的身體，就可以依照自己的方式，無論是每個月定期有2.3天甚至到一週的時間讓身體休眠、間歇式的飲食方式、記錄自己的飲食內容，或是從每天有一餐讓自己下廚、選擇適合的食材開始。

當然這不代表你開始不能享受美食，而是當妳有意識地知道自己真實吃進什麼樣的食物，在親手烹煮的過程，妳會越來越喜歡上和身體連結的過程、漸漸愛上自己的身體，願意照顧、聆聽他的聲音，身體也會展現出他本身就擁有、被你輕忽的自癒能力，進而支持你的生命。

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經營心旅者

是一名心靈療癒師、占星研習者

喜歡有意識的生活、書寫、影像創作

觀賞美的事物、由心而發。

連結身體、意識、靈魂的美。

IG: Astrid’s Journey 心の旅人

https://www.instagram.com/soul_heart_journey/