零售價格的變化
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看過鄉下農地的欣欣向榮，對於蔬果零售單價總覺得匪夷所思。農地通常是大量採收論斤計算，輾轉到了零售市場，變成一顆、一棵計價，單價瞬間飆高。
過去郊區大馬路旁，常會有大貨車停駐賣水果，很多年一直是柳丁10斤100元，盛產時甚至到14斤100元，算起來一顆只要兩元，大快朵頤非常豪邁。
曾幾何時，現在柳丁一斤30元，飆漲數倍，一顆要七元以上、甚至十元。
為何蔬果飆漲如此又快又猛呢? 或許與幣值單位有關。怎麼說呢? 設想柳丁一斤10元，漲價單位為一元，若漲為11元、12元，以一斤的重量來算，不至於波動很大。
但柳丁以一顆一顆為單位來漲價，原本一顆2元，一漲價至少漲為3元，那就是50%。若逐步漲到10元，已經是五倍了，漲幅400%，物價波動非常可觀。同樣的，一顆蘋果10元，一次漲五元，漲幅也是50%，漲幾次就會到200%。
或者像葡萄以100g為單位，也是類似的情形。
所以蔬果價格的調漲，真的有呼應實際成本嗎? 因為單價低，單位小，調後再微調都是很高的百分比，漲幅飆升很快。
這真的是古典資本主義市場那隻看不見的手嗎? 還是...... ?
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頂大自然組轉讀課程與教學，觀察這個圈子，頓悟許多冠冕堂皇的說詞背後，其實是掌權者不想讓大家知道的簡單真相。對教師的情緒勒索，就是用最少的經費，讓民眾為下一代的未來，造一個遙遠的夢。
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任何商品都能夠產生一個價格，而價格背後的涵義，等同於產品或是服務的價值。價是很重要的一門學問，透過商品訂價，可以傳達3個重要的訊息。
透過訂價 : 告訴客戶這項產品的價格，來吸引顧客的注意!並透過產品的包裝、行銷廣告、品質，讓消費者接受這個價格! 最後還要讓消費者感受到，付錢物有所值，付得心甘情願!
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生為消費者，我們都知道怎麼買東西，但你知道在這些店的背後，為了要讓生意做得順利，帳算得對、庫存不要亂掉，零售業者需要多少的資訊系統，讓這一切運作變得有效率嗎？
對零售業來說，開了店做生意，就希望有人來（來客數）；而人客進了門，就希望他能買東西（提袋率）；而一次買的東西越多越好、金額越高越好（客單價）。
這幾個因子就是影響零售業業績的三大因子：來客數、提袋率、客單價，而這三個因子乘起來，決定了一家店的業績。
近幾年，許多新零售的課跟話題一直出來，所以今天就來說說這本書~
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