陌生的城市

閱讀時間約 1 分鐘

會不會一覺醒來,便忘了我是誰?

逐年增加的年齡,是一記悶棍,歲月留下的痕跡,拉了皮一旦鬆開還是會彈回來,不過沒人在乎,只要被稱讚「看不出來已經年過半百」、「怎麼都沒變」這樣的鬼話後便立刻「忘了我是誰」的人,真的不少。

我開始愛抱怨,尤其這些年來,我對居住地的不認同感越來越高,確實有股衝動想逃離這裡,找不到歸屬、刷不到存在感,朋友說這是我們這個年代的普遍現象。

一顆芭樂

一顆芭樂

盛產芭樂的南彰化是我的故鄉,爺爺是個農夫,有學問的農夫。雖然沒有受過教育,但是爺爺知道的事很多,大概是上知天文下知地理那種,這些都是家母告訴我的,因為爺爺在我五歲時便駕鶴西歸了。

聽家母提起,爺爺不是一個愛出風頭的人,為人謙和有禮,做事有條不紊,很難想像他是個農夫。可惜,他來不及看我長大就離開了。不過我覺得爺爺很有福報,他是睡夢中離世的,猜想爺爺不想驚動大家吧,所以選擇一個人默默的離開了。

台式蘿蔔糕

台式蘿蔔糕

我打從心裡佩服家母,都八十歲了,每次過年🧨還親自做蘿蔔糕,雖然她年事已高,卻依然樂此不疲,每次勸說用買的就好,她總是一句話「尬己做卡齁甲啦!」(意思是自己做比較好吃)只不過去年腰椎動了刀,這些工作已經難以負荷了,但她還是堅持要做只是需要人手幫忙,於是今年的年夜飯就交由四季協助完成,說真的,做了才知道,這差事非常累😓

金玉滿堂

金玉滿堂

有人說人到了一定年齡就會開始回憶,聊過去、談當年勇,我好像已經開始了。

即便我不想承認。

最近又犯了梅尼爾氏症,暈眩的厲害,雖然找了醫師復位,但依然難以完全復原,下午站在37樓遠眺,突然有種不如歸去之感😞


三杯透抽

三杯透抽

黃金炒飯

黃金炒飯

在這座居住了22年的城市,說熟悉卻又陌生,在這裡我只能回憶20年來的事,對於小時候的片段記憶,卻是我心中最難忘的故事。


    四季,一位喜歡做菜給家人享用的一介煮夫,靠聲音就能接案配音的穩重男聲,卻在料理中誤打誤撞領悟出人生的另番哲學。
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    回應一下網友的問題:煮麵要怎麼讓湯好喝?
    多年前,跟小護士交往時,適逢中秋節前,她就邀請我一起去找她住南投的朋友一起烤肉,我便問:需要帶什麼伴手禮嗎?
    寒風吹起,細雨迷離,東北季風揭開我的記憶 很久沒來道「酒香料理」啦,趁著這幾天東北季風催促著我清冰箱之際,順利搜出上週買的"永哥冷凍無毒白蝦"趕緊來處理! 怎麼做呢? 備料:無毒白蝦300克、黃金蟲草3克、枸杞5克、老薑5公分、麻油1大匙、鹽巴少許、料理米酒一碗、水一碗 處理: 1、將蝦子
    記得小時候,家裡餐桌上常出現幾道菜:其中最常見的就是:燙青菜。那時住在一個靠山的小村子裡,不過家裡有電但沒有瓦斯,所以我每天都看著母親辛苦的用柴火煮飯、菜。
    美味的食物能讓人覺得活著有溫度
    日前在超市買了半成品雪菜回家,製作小護士最愛的「雪裡紅」但後來想想其實製作雪菜不難,只是使用鹽巴醃漬讓蔬菜脫水而已,於是買了一把「小松菜」回家製作。 對了,說明一下,一般雪菜除了使用芥菜製作,也可以用小松菜或者青江菜,其實只要是菜梗多汁鮮甜,葉子寬大翠綠的都可以拿來製作雪菜,滋味各自不同。 製作
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