【食譜】免烤箱,最適合夏天吃的,酸甜清爽紅心芭樂優格慕斯蛋糕

閱讀時間約 1 分鐘
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這次用雪坊「希臘優格」搭配新鮮紅心芭樂果泥做了一款高顏值的慕斯蛋糕, 極為濃郁的希臘優格,本身口感介於優格和起司之間,搭配滿滿的新鮮紅心芭樂果泥,吃起來清爽綿密,又帶有芭樂的獨特香氣, 這是只有自己做,才吃得到的真材實料美味~ 分享食譜給大家,有興趣的朋友可以試試看囉~



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【生活取材,輕鬆自煮】取材當季食材或使用家裡冰箱現有的食材,簡單料理,就能輕鬆上菜,吃出當季新鮮原味!並享受手作料理的美味樂趣:)
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佛卡夏,是許多西餐的開胃麵包,簡單原味搭配好的橄欖油,就能吃出最簡單的麵香美味~ 這次趁著週末空檔,用橄欖油製作了一款24小時發酵的佛卡夏與油漬小番茄,剛出爐的瞬間,真的超級香~沒一回功夫,來訪的朋友就忍不住嗑光光了XD
趁著假日空檔,做了一款外面絕對吃不到的洛神花生乳酪蛋糕,本來是打算做美美的漸層色, 但考量到許願的朋友,想要吃到滿滿的洛神花,所以特別把洛神花蜜餞切丁,放進去蛋糕裡~ 結果,脆脆的洛神口感,與洛神果凍及乳酪搭配,吃起來超酸甜美味~一下子,就被吃光光了~ 下面分享食譜給大家,有興趣的朋友可以試試看囉
在超市幾乎很少買魚的小圓姐姐,其實不是不愛吃魚,只是不會煎魚,想到上次朋友送了一盒白帶魚捲,自己煎完後,慘不能睹的各種解體…,就覺得我的人生,大概只適合蛋糕跟甜點吧…那種會噴油吱吱響的,真的還是去外面吃比較實在XD 分享食譜給大家,有興趣的朋友可以試試看囉 https://www.youtu
平時不太會煎牛排的小圓姐姐,每每與朋友到西式餐廳吃飯,都一定會點一道骰子牛料理享用,因為自己本身不太會煎,所以每次吃到好吃的牛排時,都覺得超滿足~ 微波燒烤的牛肉,口感多汁,表面有點微焦上色,咬下去熟度剛剛好~完全不會柴!超好吃~ 分享食譜給大家,有興趣的朋友可以試試看囉
這次來分享用百香蘋果法式果醬與雪坊優格的司康做法, 加入「優格」製作的司康,組織總是格外鬆軟,放到隔天後吃起來也不會乾乾的,一樣鬆軟好吃❤️所以小圓姐姐每次做司康,都喜歡加入「優格」,這樣做出來不僅好吃,負擔也更輕盈~ 分享食譜給大家,有興趣的朋友可以試試看囉 https://ww
非油炸,米做的米米花,除了直接當零食吃外,拿來裝飾甜點,也非常的適合~ 這次想到了,拿來裝飾烤得醜醜的巴斯克,搭配焦糖海鹽淋醬,瞬間讓蛋糕的顏值高很多!😂 午後與朋友們一起分享巴斯克,鹹甜微苦的焦糖醬、脆脆米米花與軟綿的巴斯克,口感層次非常豐富,是怕甜的朋友,也喜歡的一款甜點囉~ 下面分享食
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本篇參與的主題策展
接續上一篇不只是美食:《黑白大廚》中的啟示,5個專案管理重點省思 白湯匙在第一場團體賽端出的東坡肉佐馬鈴薯醬可能是少數可以透過影片線索跟家裡的器具做出來的一道菜,如果對煮菜有興趣又有在追蹤這檔實境秀的一定要自己做一次看看喔😋😋😋,或者推坑給身邊在做菜的朋友請他復刻也是個不錯的選擇😆 所需
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今天睡晚了,起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃,先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛,這個燉牛肉除了牛頰肉,竟然有牛舌和牛尾,令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」(1980-2015),她的燉牛舌實在銷魂,那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理,但比起做菜,更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點,然後很無聊給他們取個名字。 另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦,在家吃飽但能維持體重!
第一次用金網烤吐司,火力還不大會控制,邊邊燒焦了,刮刮一樣吃,有炭香。抹上奶油,外脆內軟,甚好。這條吐司終於吃完,明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯,酪梨吐司放在工作桌,從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口, 中午也就不急著吃了。 今天做水波蛋,想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味,我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁,何不擠一點檸檬進滾水代替醋?果然效果很不錯,味道也很好。
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本專欄將提供給您最新的市場資訊、產業研究、交易心法、優質公司介紹,以上內容並非個股分析,還請各位依據自身狀況作出交易決策。歡迎訂閱支持我,獲得相關內容,也祝您的投資之路順遂! 每年 $990 訂閱方案👉 https://reurl.cc/VNYVxZ 每月 $99 訂閱方案👉https://re
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