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小圓姐姐的沙龍

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【生活取材,輕鬆自煮】取材當季食材或使用家裡冰箱現有的食材,簡單料理,就能輕鬆上菜,吃出當季新鮮原味!並享受手作料理的美味樂趣:)

精選內容

運動過後,總是管不住嘴的亂吃…,所以念叨了很久的減肥計畫,也一直裹足不前……。 在上次與朋友一起爬山時,吃到了朋友準備的燕麥棒後,就一直心心念念的要找時間,為自己做健康的零嘴-能量棒~ 相信之後嘴饞,想要快速補充能量時,自己的罪惡感可以減少一些了😂
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6月是紅肉李的季節,趁著連假,終於開箱了去年釀好的紅肉李酒,酸酸甜甜的水果酒,真的很適合,在夏夜晚上來一杯🍷 去年用雲也居一休閒農場的 #友善耕種 紅肉李釀製,都是使用9-10分熟,所以….發酵過程中,難免會看到幾隻白色的小蟲在漂浮😅 不過,這就是無農藥無化肥的最佳證明,不會影響紅肉李酒的口感~
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使用百香果製作的甜點中,我自己最喜歡的,就是這款「百香果輕乳酪」了,綿密輕柔的口感,入口即化,搭配百香果的酸甜與香氣,是一款超療癒的夏日甜點~ 輕乳酪蛋糕,主要是使用蛋白霜打發,來增添乳酪蛋糕的澎鬆口感,製作的時候,動作要快~才不會容易消泡~這款甜點的製作過程也比較長一些,不過每次做完都會覺得「美
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Hi! 我是小圓姐姐,是個喜歡吃,臉有點圓的行銷自由工作者。目前提供整合行銷、品牌策略、專案管理等企業顧問服務。工作之餘,我喜歡自己做點料理、點心,所以分享自己喜歡的食譜,希望大家一起吃得開心!
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