原產地認定標準
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張郁婕(CHANG, Yu-Chieh)的沙龍
2022/02/21
熊本縣產海瓜子產地造假惹議,日本養殖水產適用的「長時間法則」是什麼?
近日,日本爆發熊本縣產海瓜子(あさり)產地造假風波,抽驗發現多數掛「熊本縣產」的海瓜子其實是中國產。消息一出,北海道產的海瓜子價格飆漲,熊本縣產的文蛤(ハマグリ)則連帶遭受波及,應聲下跌。目前熊本縣政府已宣布熊本縣產的海瓜子暫停出貨2個月,直到問題釐清為止⋯⋯
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日本
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熊本
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海瓜子
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格外農品 GoodWill Foods的沙龍
2018/09/28
食品標籤的推理課【5】:原產地不等於原料來源地?
「原產地」為食品標籤必須標示的項目,但假若原料非進口,並且可以透過製造廠地址讓消費者知道該產品是台灣製造,就可以不用特別標示「原產地」。如果原料是由國外進口,則需根據「進口貨物原產地認定標準」第五條來進行標示。
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原產地
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原料來源
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台灣製造
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