窩窩頭
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韓孟子的藝文沙龍
2024/03/16
浮生漫錄|窩窩頭簡單午餐
在台中市樂群街第五市場買到窩窩頭 ,簡單講,就是使用玉米麵做成的饅頭。 我請教了賣〔羊角饅頭〕的店家老闆娘,該怎麼食用最可口?她教我:「將蒸好的’窩窩頭’ ,切半,中間夾一種特殊的醬料,夾宮島橄欖菜配湯吃。」
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現在這種東西越來越少了。看起來很好吃。